——专访盘锦嘉润禾食用菌种植专业合作社理事长杜红

2018年10月30日，中国妇女第十二次全国代表大会在北京人民大会堂开幕。大会的召开对于动员亿万妇女以新的精神状态和奋斗姿态，投身决胜全面建成小康社会、夺取新时代中国特色社会主义伟大胜利的实践，谱写新时代中国特色社会主义妇女事业的崭新篇章，必将产生重大而深远的影响。

(本网讯  王春杰)在这个充满变革的时代，广大女性通过在各自岗位上的不断学习、不断自我突破，在政治、经济、文化等各个领域都发挥出积极的作用。在辽宁省盘锦市，有一名女性创业者在食用菌业界广为传颂，她带领当地100多名女性合作社成员，将食用菌产业做的风生水起，得到了社会的尊重和行业的认可。她就是盘锦嘉润禾食用菌种植专业合作社理事长杜红。近期，《蘑菇时代》采访到杜女士，请她分享了作为一名女性创业者所走过的艰辛历程，以及取得的丰硕成果。

《蘑菇时代》：您认为女性在创业过程中存在哪些困难和优势？
杜红：女性因为需要兼顾家庭与带孩子，这就为开展工作带来了诸多不便，就比男性创业多了几分牵挂与羁绊，所以在当下的职场或创业圈子里，成功女性还属于“稀有动物”之列。女性创业就像网络游戏一样，要有耐性，有毅力做下去，必须亲自上阵“打怪”升级，

没人会无偿的为你挂经验。如果说女性创业的优势呢，首先，女性心思细腻，便于抓住细节，往往会从点滴上汇聚江河。就拿我们合作社来说，传统的食用菌生产模式已经在老百姓心中根深蒂固，大家一直在袋口套一个颈圈，费工费时不说，还无法用机器进行流水作业

，完全依靠人工。我当时就想，明明有个小孔就能出菇的，为什么非要平白无故的加一道工序呢，在我后来的试验和多方考察后，发现这的确是一个落后的工序。正是这个发现，去掉了这个多余的工序，才有了我今天的成就。其次，女性具有独有的“母性亲和力”和善

于鼓励他人。对于团队内部来讲，合伙人属于有能力有干劲型的，只要让他冲就可以了，不用鼓励也跑的快；核心骨干有能力但是经常需要打气，让他把能力转化成对业务的巨大贡献；普通员工需要通过培训和打气，帮助其成长为核心骨干，提示技能和眼界。

《蘑菇时代》：您在创业和带动妇女致富的过程中取得了哪些成绩？
杜红：在创业之前，我是一个从来没粘过泥土的人，从小家里条件就很好，毕业后也从事服装贸易工作，生活过的小资而充实。自从在一个偶然机会接触到食用菌后，就一发不可收了，我是几乎倾尽了所有积蓄拿来去做食用菌，期间也很心酸，失败过、被所谓的“行业专家”骗过，正是我的坚持不懈，使家人从最开始的不理解到今天的鼎力支持。在我们合作社的生产车间里，大部分都是女性，从实验室到装袋车间，从菌袋挑杂菌到成品棒打包，从大棚采摘到干鲜品分拣打包，还有灵芝手工艺品制作，很多重要岗位及主力，都是女性，因为很多东西，尤其机器操作，更加适合心思细腻的女性。我发展新的种植户，包括技术培训，也主要针对妇女进行，为什么呢？因为妇女才会把更多的心思放到大棚出菇管理上来，才会认真的用心的去悟，这样才会出优质菇、出高产菇。合作社有女性社员100余名，其中技术骨干有10人，致富能手12人，经济人3名。在合作社的车间里，女性顶起了一片天。社员中，女性员工占了41人。2017年度合作社的巾帼标兵选举中，就有16人脱颖而出，成为了乡村女性的杰出代表。我本人也获得了大洼区新兴镇的“双创标兵”称号，大洼区“致富女能手”称号，同时还是盘锦市大洼区人大代表，盘锦市五一劳动奖章获得者、盘锦市三八红旗手、辽宁省第十三届全运会火炬手等。这些荣誉是和我背后的辛酸与努力分不开的。

《蘑菇时代》：当前，食用菌产业进入发展新时代，您对自己和企业的规划是怎样的？
杜红：目前我们合作社有社员145户，年可生产食用菌各类菌棒1500万棒左右，其中合作社每年种植约500万棒左右，其余菌棒在省内外销售，服务省内外菇农300余户，并有部分菌棒进入美国市场。我们还与多家餐饮机构合作，开发了活体小菌包业务，我们的灵芝手工艺，被评为2018年“辽宁礼物”称号。未来几年，合作社将利用国家大力发展乡村经济的东风，充分利用本地旅游资源，在行业中率先完成全产业链的整合，成为国内首家利用野生芦苇生产有机食用菌的企业，并着力打造嘉润禾有机食用菌品牌，使其成为继盘锦大米、盘锦河蟹后第三个具有盘锦代表性的全国知名品牌。