近日，在位于南召县分水岭村大庄组南召县水润种植养殖农民专业合作社香菇大棚基地，一排排香菇种植架上摆满了香菇袋，小小香菇正精神抖擞地生长着，孕育着丰收的希望。“因为我们的香菇纯天然，所以很受市场欢迎，销路广泛，销往西峡县、驻马店市泌阳县和福建等地，同时香菇种植过程中的装袋、封口、翻袋、注水、采摘等环节都需要大量人工，贫困户能在这里打零工，按照个人所长明确分工，活儿也不算累，一天能拿50-70元不等，是个短、平、快的脱贫好项目。”该合作社种植户吴恒说。
    据吴恒介绍，2014年种植香菇至今，其间跟着西峡专业技术员学习技术，后来自己在种植中不断摸索，积累经验，因为香菇生长环境得控温，在揭棚、盖棚上要下功夫，温度湿度调节、菌棒注水、香菇烘干等都需要注意，他就一刻也不停歇，今年的形势好，挣了不少钱，日子越来越好了，前段时间还买了一辆小轿车。
    香菇种植是劳动力比较密集的产业之一，南召县皇后乡分水岭村利用香菇种植带动贫困户就业。针对一些惰性大的贫困户，该村借助务实的贫困户带动其他的贫困户到合作社里工作，利用这些能工巧匠，带领更多的贫困户种植香菇，再进行年底分红。通过“基地+合作社+农户”的发展模式，使全乡种植规模达到袋装400万袋、段木50万节，年产值超过3000万元，带动200多户贫困户每户年均增收1万元以上。小小香菇不仅成了大产业，还成了村民发家致富的好宝贝。