近日，广西龙州县下冻镇玉米场，瓦红色的食用菌种植大棚里，员工们忙中有序的将已经成熟的秀珍菇从大棚的架子上挑选、采摘入篮。农月花是龙州县下冻镇埠村那鸟屯的贫困户，此前家里以种植甘蔗为生，感觉很辛苦收入又少。“这里剪菇是按计件算收入，速度快的话一天能挣一百多，一个月可以挣3000多块钱。”农月花表示，她很幸运自己在家门前就能有份收入稳定的工作。
  近年来，龙州县在推进食用菌产业发展中坚持群众受益原则，通过企业、合作社带动作用，培育壮大食用菌产业发展，充分发挥其在脱贫攻坚中的“造血功能”，助力全县脱贫摘帽。通过“引进一家企业，发展一个产业，带动一方脱贫”，将食用菌产业培育成“扶贫工厂”。
据了解，龙州县北部湾食用菌产业（核心）示范园是龙州县引进广西龙州北部湾现代农业有限公司建设的食用菌标准工厂化生产基地。龙州县政府将下冻镇玉米良种繁殖场土地流转给企业，免收三年土地租金，并投入0.8亿多元，完成示范区三通一平、土地整治等基础设施建设。
目前，龙州县北部湾食用菌产业（核心）示范园已建成现代通用冷库155间，常温出菇大棚56座，养鱼池32个，自动化生产车间7800平方米，自动化生产线2条，无菌车间5000平方米，深加工车间8000平方米以及培训室、实验室、展示馆等设施。
  广西龙州北部湾现代农业有限公司总经理黄长云介绍，示范园通过“公司+基地+合作社+贫困户”、提供就业岗位、吸纳贫困户扶贫资金入股等三种方式，将56座常温出菇大棚出租给28个合作社，覆盖贫困户448户，使贫困户人均年增收1万元以上。同时，贫困户还可在产业园就业获得劳务收入，每月平均工资2200元左右，依靠这两项贫困户每年可获得3万多元收入。
  尽管广西食用菌发展拥有明显的优势，但目前广西食用菌产业化发展仍在起步阶段，产品精深加工环节薄弱，加工程度低、创新产品少、人才匮乏等问题突出。为补足短板，广西龙州北部湾现代农业有限公司正推动食用菌产业向设施化、标准化转型，寻找转型升级突破口，并取得实质性成效。“我们走访了很多厂商学习借鉴，为的是发展银耳深加工项目生产线，目前产品清洗及烘干生产线已投入使用。”黄长云介绍。公司引进先进加工技术、增加厂房设施，并与广西农科院微生物研究所、生物技术研究所等单位开展技术合作。除了银耳鲜品、干品等传统种类外，该公司还将开发多种银耳深加工系列产品。
  据介绍，下一步产业示范区将以龙州北部湾公司为孵化器，拓展功能区和辐射区。在原有产业基础上，增加菌种科研功能，提升品种研发能力，打造食用菌循环产业经济。同时，还将融入休闲农业观光体验功能，实现三产联动发展。（来源：中商网商务观察）