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专家视角
释放重磅信号！总书记强调的“树立大食物观”，为食用菌产业指明了方向
发布时间：2024-01-02
12月19日至20日，中央农村工作会议在北京召开。会议分析当前“三农”工作面临的形势和挑战，部署2024年“三农”工作。
习近平在会议上强调，要树立大农业观、大食物观，农林牧渔并举，构建多元化食物供给体系。
“大食物观”再次成为热议的话题。早在2015年中央农村工作会议上，“大食物观”就被正式提出，此后其在国家重要会议或文件里多次出现。2017年中央农村工作会议上指出，树立大农业观、大食物观，向耕地草原森林海洋、向植物动物微生物要热量、要蛋白；2020年4月，总书记在陕西柞水考察调研木耳产业发展情况时，称赞“小木耳大产业”，奠定了食用菌产业在大食物观中的重要基础；2022年，党的二十大报告指出，树立大食物观，发展设施农业，构建多元化食物供给体系；总书记在2022年中央农村工作会议上强调，解决吃饭问题，不能光盯着有限的耕地，要把思路打开，树立大食物观；2023年中央一号文件提出，树立大食物观，加快构建粮经饲统筹、农林牧渔结合、植物动物微生物并举的多元化食物供给体系。
习近平在会议上强调，要树立大农业观、大食物观，农林牧渔并举，构建多元化食物供给体系。
“大食物观”再次成为热议的话题。早在2015年中央农村工作会议上，“大食物观”就被正式提出，此后其在国家重要会议或文件里多次出现。2017年中央农村工作会议上指出，树立大农业观、大食物观，向耕地草原森林海洋、向植物动物微生物要热量、要蛋白；2020年4月，总书记在陕西柞水考察调研木耳产业发展情况时，称赞“小木耳大产业”，奠定了食用菌产业在大食物观中的重要基础；2022年，党的二十大报告指出，树立大食物观，发展设施农业，构建多元化食物供给体系；总书记在2022年中央农村工作会议上强调，解决吃饭问题，不能光盯着有限的耕地，要把思路打开，树立大食物观；2023年中央一号文件提出，树立大食物观，加快构建粮经饲统筹、农林牧渔结合、植物动物微生物并举的多元化食物供给体系。
