农户温棚种出“山珍”！荷叶离褶伞人工驯化成功

   日前，内蒙古大学生命科学学院专家到贺兰山保护区就《贺兰山地下真菌种质资源及猪块菌“林菇共育”技术研究与示范》项目进行座谈并现场指导。   座谈会上，科研团队围绕项目进展、阶段性成果、预期目标、后续规划等展开详细的研究讨论。团队成员表示，现已对贺兰山60余种大型真菌进行了分子鉴定，建立了贺兰山大型真菌种质资源库，包括菌种库、标本库、D

浙江食用菌价格普涨！7大品种涨幅超10%，金针菇领涨18%

今日菇价：金针菇木耳杏鲍菇海鲜菇 食用菌价格走势：    根据食用菌产业分会浙江报价点郑经理6月17日报价显示，与5月15日报价相比，该市场食用菌价格整体走势上涨。该市场价格上涨的品种有7种，其中香菇价格由12元/公斤涨至14元/公斤，涨幅为17%，茶树菇价格由12元/公斤涨至14元/公斤，涨幅为17%，秀珍菇价格由14元/公斤涨至16元/公斤，涨

食用菌产业分会会员（单位）一周产业简报

韩国紧急召回中国进口木耳产品，原因是...

   日前，韩国食品药品安全部（MFDS）发表消息称：韩国某企业从中国（HUBEIANYMUSHROOMFOODTECHNOLOGYCO.,LTD、SUIZHOUCITYJIAYUEFOOD.,LTD）进口、销售的木耳多菌灵超标，命令其停止销售并召回该产品。     据了解，产品中分别检出多菌灵0.97mg/kg、1.

甘肃张家川县：工厂化羊肚菌成为乡村振兴“黄金产业”

   近日，甘肃张家川县胡川镇食用菌生产基地迎来丰收盛景。数十座冬暖大棚与工厂化智能大棚在阳光下熠熠生辉，棚内，鲜嫩肥厚的羊肚菌破土而出，工人们熟练地采收、分拣、装箱。   “目前基地占地58亩，共有37座大棚。其中22座常规大棚已全面投产，单棚年产值可达10万元；15座工厂化大棚中有6座投产，单棚年产值更是高达60万元。”基地负责人马小

山东地区食用菌价格基本走势平稳，花菇价格涨至14元/公斤

今日菇价：香菇金针菇黑皮鸡枞银耳 食用菌价格走势：    根据食用菌产业分会山东报价点杨经理6月13日报价显示，与5月13日报价相比，该市场大部分食用菌价格走势平稳。该市场价格上涨的品种有2种，其中花菇价格由12元/公斤涨至14元/公斤，涨幅为17%，平菇价格由5元/公斤涨至6元/公斤，涨幅为20%；该市场价格下降的品种有2种，其中双孢菇价格由14

总投资约7亿元！天水众兴菌业食药用菌产业园西南总部基地项目落户成都

   日前，天水众兴菌业食药用菌产业园西南总部基地项目暨金堂县银发经济重大项目签约仪式在四川金堂县举行。此次签约项目将落户金堂县天府菌都农业产业园，总投资约7亿元。天水众兴菌业科技股份有限公司（下称“众兴菌业”）党委书记陶军，众兴菌业董事长高博书等出席签约仪式。   按照此次签订的协议，众兴菌业将在天府菌都农业产业园投资建设食药用菌产业园

杏鲍菇菌丝体获欧盟认可！菌丝体行业迎来千亿级市场机遇

   欧洲食品安全局（EFSA）近期发布第PC-1439号公开咨询文件，拟批准杏鲍菇固态发酵菌丝体为新型食品，标志着菌丝体蛋白产业在欧洲市场取得了突破性进展，为全球菌丝体产业的发展提供了重要参考。    根据EFSA发布的文件，该新型食品将被允许作为主要成分用于制造各类肉类和海鲜仿制品，包括熏肉、牛肉干、熟食肉、猪排、鸡排、熏鱼

天津市场食用菌行情分化：杏鲍菇大涨60%，茶树菇独跌7%

今日菇价：蟹味菇杏鲍菇平菇海鲜菇 食用菌价格走势：    根据食用菌产业分会天津报价点石经理6月12日报价显示，与5月8日报价相比，该市场大部分食用菌价格走势上涨。该市场价格上涨的品种有5种，其中香菇价格由6元/公斤涨至7元/公斤，涨幅为17%，平菇价格由5.5元/公斤涨至6元/公斤，涨幅为9%，杏鲍菇价格由5元/公斤涨至8元/公斤，涨幅为60%，

欧盟通报我国出口冷冻黑木耳条不合格

   据欧盟食品饲料类快速预警系统（RASFF）消息，近期，欧盟通报我国出口冷冻黑木耳条不合格，原因是毒死蜱残留量问题。    此次事件又一次引发了对农产品出口质量管控的关注，凸显了国际贸易中食品安全标准的严格性以及我国出口企业需进一步强化合规管理的紧迫性。     黑木耳作为我