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一季度：“粮袋子”和“菜篮子”表现如何？
发布时间：2025-04-25
“粮袋子”稳、“菜篮子”丰，这是关系咱们所有人的民生大事。今年开年，农业领域表现怎么样呢？4月18日，国务院新闻办公室举行新闻发布会，农业农村部相关负责人介绍了2025年一季度农业农村经济运行情况。咱们一起来看看“粮袋子”和“菜篮子”。
首先看“粮袋子”。春季生产的进度条，是全年粮食安全的“风向标”，夏收粮油也是全年农业生产的第一仗。一季度，我国春耕春播进展顺利，春播粮食已完成近两成，进度同比略快；冬小麦面积稳定在3.4亿亩，拔节期一二类苗比例达91.2%；冬油菜面积连续7年增加，夏粮丰收有望。
这背后是政策与科技的“双轮驱动”：国家提高小麦、早籼稻最低收购价，稳定生产者补贴，实现三大主粮完全成本保险全覆盖；良田、良种、良机、良法深度融合，推动单产提升向纵深突破。正如农业农村部总农艺师潘文博所言：“丰收的架子已经搭起来了。”但与此同时，“加强田管抗灾夺丰收的任务还是比较艰巨的”。面对后续可能到来的干旱、病虫害等风险，一场“奋战120天夺夏收粮油丰收行动”的收官战正在全力推进。
咱们再来看看“菜篮子”。一季度，猪牛羊禽肉产量2540万吨，同比增长2%；牛奶产量同比增长1.7%；国内水产品产量增长4.5%；蔬菜在田面积同比增加158万亩。
这其中，牛肉和牛奶的增产最为不易。2024年，我国肉牛奶牛市场行情低迷，一些养殖企业陷入亏损。怎么办？农业农村部提出一揽子纾困政策，比如稳定优质基础产能，协调金融部门加大信贷保险支持，缓解养殖场户资金紧缺的压力。据初步统计，截至2024年底，主要银行机构肉牛奶牛养殖贷款余额超过1600亿元。同时，配合修订灭菌乳国家标准，发挥国产奶源的鲜活优势等。目前，活牛价格连续9周小幅回升，生鲜乳的价格也逐步稳定。
农业农村部市场与信息化司司长雷刘功介绍：“从后期看，全国的肉蛋奶、菜果鱼等产品产能充裕，保供基础非常扎实，完全能够满足城乡老百姓的生活所需。”
保障“菜篮子”的下一步，农业农村部将会同有关部门推动各地落实鲜活农产品运输“绿色通道”政策，健全跨区域联动保供机制和滞销卖难应急处置机制，组织开展系列产销对接活动，顺畅销售渠道，让农民不愁卖、市民放心买。
一季度，农业农村经济的“开门红”，是政策力度、科技温度与农民干劲的合力成果。春种秋收，此刻播下的希望，正孕育着全年丰收的底气。
首先看“粮袋子”。春季生产的进度条，是全年粮食安全的“风向标”，夏收粮油也是全年农业生产的第一仗。一季度，我国春耕春播进展顺利，春播粮食已完成近两成，进度同比略快；冬小麦面积稳定在3.4亿亩，拔节期一二类苗比例达91.2%；冬油菜面积连续7年增加，夏粮丰收有望。
这背后是政策与科技的“双轮驱动”：国家提高小麦、早籼稻最低收购价，稳定生产者补贴，实现三大主粮完全成本保险全覆盖；良田、良种、良机、良法深度融合，推动单产提升向纵深突破。正如农业农村部总农艺师潘文博所言：“丰收的架子已经搭起来了。”但与此同时，“加强田管抗灾夺丰收的任务还是比较艰巨的”。面对后续可能到来的干旱、病虫害等风险，一场“奋战120天夺夏收粮油丰收行动”的收官战正在全力推进。
咱们再来看看“菜篮子”。一季度，猪牛羊禽肉产量2540万吨，同比增长2%；牛奶产量同比增长1.7%；国内水产品产量增长4.5%；蔬菜在田面积同比增加158万亩。
这其中，牛肉和牛奶的增产最为不易。2024年，我国肉牛奶牛市场行情低迷，一些养殖企业陷入亏损。怎么办？农业农村部提出一揽子纾困政策，比如稳定优质基础产能，协调金融部门加大信贷保险支持，缓解养殖场户资金紧缺的压力。据初步统计，截至2024年底，主要银行机构肉牛奶牛养殖贷款余额超过1600亿元。同时，配合修订灭菌乳国家标准，发挥国产奶源的鲜活优势等。目前，活牛价格连续9周小幅回升，生鲜乳的价格也逐步稳定。
农业农村部市场与信息化司司长雷刘功介绍：“从后期看，全国的肉蛋奶、菜果鱼等产品产能充裕，保供基础非常扎实，完全能够满足城乡老百姓的生活所需。”
保障“菜篮子”的下一步，农业农村部将会同有关部门推动各地落实鲜活农产品运输“绿色通道”政策，健全跨区域联动保供机制和滞销卖难应急处置机制，组织开展系列产销对接活动，顺畅销售渠道，让农民不愁卖、市民放心买。
一季度，农业农村经济的“开门红”，是政策力度、科技温度与农民干劲的合力成果。春种秋收，此刻播下的希望，正孕育着全年丰收的底气。
（作者：中国三农发布评论员 李璟慧）