分会地址：北京市石景山区京原路19号4号楼1702 邮编：100043
电话：010-68669733
传真：010-68658322
邮箱：info@cefic.org.cn
这两年，受国内外经济大环境和疫情等因素影响，我国香菇产业在生产端、流通端、消费端受到了较大冲击。
近年来，羊肚菌人工种植业凭借高投入、高回报率的产业发展特点，吸引了大批投资者入行，种植规模逐年扩大。
珍稀菌种的营养价值及栽培技术
黑木耳是一种珍贵的药食兼用胶质真菌，也是世界上公认的保健食品。据现代科学分析，黑木耳富含多种蛋白质、氨基酸和微量元素，尤以赖氨酸和亮氨酸的含量最为丰富，被誉为“素中之王”。
高温天气对食用菌生产来讲无疑是个不小的挑战，在此情况下，一些食用菌品种菌丝发育速度快，子实体形成时间较短，在管理上稍有一个环节技术失误，将导致产量不可观，品质下降，影响经济效益。那么在高温天气下，食用
香菇是起源于我国的珍稀食药用菌，在民间素有“山珍”之称。我国最早栽培香菇，至今已有800多年历史。
近年来，在广大行业从业者和科技工作者的共同努力下，我国食用菌工厂化生产得到了蓬勃发展
本期重点介绍羊肚菌生长的生活习性、种类形态、种植要点，羊肚菌产业发展现状，未来发展趋势，以及羊肚菌的营养价值、中西方文化和羊肚菌行业线上、线下行业会展活动
明天起施行！事关广大农民利益！
电子刊
