龙头企业连亏四年拟卖壳 食用菌行业格局待重塑

部分A股食用菌公司现状 食用菌行业是中国种植业中的第五大产业，但目前行业存在较为明显的供需失衡现象。行业龙头上海雪榕生物科技股份有限公司（下称“雪榕生物”）已连续四年亏损，实控人拟“卖壳”不干了。 不过，以金针菇为代表的食用菌行业，似乎走到了行业格局要被重塑的关键时刻。 2025年4月7日发布的《加快建设农业强国规划（2024—2035年）》明确提出，“发展生物科技、

平菇成“独苗”！陕西市场唯一上涨品种，涨幅13%

今日菇价：香菇平菇蟹味菇双孢菇 食用菌价格走势：    根据食用菌产业分会陕西报价点丁经理4月29日报价显示，与3月31日报价相比，该市场食用菌价格整体走势下降。该市场价格上涨的品种有1种，平菇价格由4元/公斤涨至4.5元/公斤，涨幅为13%；该市场价格下降的品种有8种，其中香菇价格由10元/公斤降至7.6元/公斤，降幅为24%，杏鲍菇价格由4.8

湖南衡山：​中国衡山稻菌国家级产业园项目成功签约

   日前，中国衡山稻菌国家级产业园项目框架协议签约仪式成功举行。衡阳市政协副主席、衡山县委书记戴新贤，深圳万雨生物科技集团有限公司总裁刘康文，深圳盛友友工业集团有限公司总经理陈福海等出席仪式。   据了解，深圳万雨生物科技集团作为行业领军企业，深耕食用菌产业45年，拥有先进的技术优势和成熟的运营经验。该集团以科技为翼的产业抱负，与衡山以

食用菌产业分会会员（单位）一周产业简报

辽宁食用菌市场“跌”声一片：蟹味菇、金针菇等价格下调，仅两品种“坚守”

今日菇价：杏鲍菇木耳金针菇花菇 食用菌价格走势：    根据食用菌产业分会辽宁报价点陈经理4月28日报价显示，与3月25日报价相比，该市场食用菌价格整体走势下降。该市场价格下降的品种有6种，其中茶树菇价格由11.58元/公斤降至10.53元/公斤，降幅为9%，蟹味菇价格由15元/公斤降至12.5元/公斤，降幅为17%，金针菇价格由4元/公斤降至3.