云南菌视界生物科技有限公司投资5000万元，配套建成2.3万平方米的标准化生产车间，搭建起专业化、智能化的菌菇培育生产线。车间内恒温恒湿的培育环境精准复刻山野生长条件，严格把控适宜的生长温度。每一个菌包精细化培育、单茬种植，以保证产出的见手青菌肉厚实、品相优良、风味纯正，最大程度还原野生见手青的独特鲜香。

 

公司总经理陈勇介绍，今年4月公司试种的人工见手青日产量稳定在500公斤，批发价每公斤50元，供不应求。新工厂投产后预计日产人工见手青5吨，全年预计可实现销售额8000万元。

 

菌视界人工见手青培育项目不仅盘活了特色食用菌产业，更有效带动周边群众就近就业、稳定增收。工厂投产运营后，吸纳附近300余名居民就业，月薪不低于3000元，让当地群众在家门口实现稳定增收。

 

未来，随着生产线持续平稳运行，人工见手青产业将不断提质增效。（来源：云南网）