本网讯（记者 刘虹利）8月21日，第十五届长春农博会圆满闭幕。在1号馆5号展厅，食用菌新品种玉木耳吸引了无数游客驻足询问。
　　玉木耳是毛木耳的白色变异菌株，是经吉林农业大学李玉院士团队杂交改良后选育出的稳定遗传、高产优质新品种，适合全国范围内小孔吊带栽培，栽培技术简单。玉木耳鲜品用开水焯后，可捞汁凉拌、熘、炒、煲汤等。干品必须用热水焯5分钟，再烹饪。其口感类似银耳，比较脆。　　
　　展位负责人徐柏成介绍，吉林省质量技术监督局依托吉林农业大学院士的科研成果，在白城扶贫点创建了9个“玉木耳栽培农业标准化示范园”，白城昼夜温差大，气候多晴少雨，利于玉木耳的生长。“如果任由其生长，它能长到手掌那么大！”6月底，他们在白城市洮河镇楚伦村开始种植玉木耳，不到2个月的功夫，楚伦村的干耳总产量就已达到1500斤，“20天就出耳了，出耳后要天天摘，能摘2个半月。”
　　据技术员续延国介绍，每个菌袋可产出1斤多玉木耳，晾干后是1两左右的干耳。这一个大棚的成本是2万元，毛收入可达到10万元，一年可产两季。“每百克玉木耳的膳食纤维含量是35.1克，而普通黑木耳仅为16克，毛木耳是23克。”