近日，甘肃省临泽县现代丝路寒旱农业产业园甘肃鸿泽农业开发有限公司种植的特色食用菌“金耳”陆续进入了采收期，一个个菌棒在培养架上整齐排列，一团团、一簇簇金灿灿的“小脑袋”聚生在菌棒上，色泽鲜亮，成熟的金耳呈金黄色，晶莹剔透。
      据了解，金耳是一种新型菌类，素有“植物燕窝”之美称，俗称金木耳，含有丰富的脂肪和蛋白质，是一种理想的高级筳宴佳肴和保健佳品，可作为药用，主治肺热、痰多、感冒咳嗽、气喘、高血压等病症。经常食用金耳可帮助增加人体皮肤的弹性，具有很好的美容功效，还能帮助提高机体的代谢功能，抑制肿瘤细胞的增长。
      今年3月，公司技术人员经过对金耳培养条件、气候环境等内容的多方考证，攻坚克难，逐步掌握了从品种筛选到栽培技术，再到产品质量的控制管理等关键环节，首次在临泽县成功引种了高端生态农产品“金耳”。
      “以公司现有高标准食用菌工厂化出菇车间为例，一个车间可以放约8000个菌棒，每个菌棒可以产0.75公斤金耳，每公斤金耳市场价在45元左右，一个车间一茬产值可以达到25万元左右，一年可以生产4茬，一个车间的效益可以达到100万元。”鸿泽农业公司技术部门负责人张永港介绍说。
      近年来，随着城乡居民生活水平的不断提高，农产品消费需求已经由追求数量转变为追求绿色、健康、有机、营养等更高标准，而金耳这类高端特色农产品自身就贴有“生态绿色”的标签，深受市场追捧和广大消费者青睐。