本网讯 8月10日，在黑龙江哈尔滨召开的“黑木耳生产及病虫害防治技术专题研讨会”上，黑龙江大学生命科学学院教授刘作喜围绕《东北地区稻草栽培小孔黑木耳稳产高产的创新技术》，为参会代表们带来了一场精彩的演讲。

刘作喜表示，经过实践证明，采用稻草栽培小孔黑木耳，稳产、高产、质量优。该模式的关键技术在于：一是选择适宜的栽培季节，黑木耳耐低温而不耐高温，产耳期应尽量避开高温高湿的季节；二是选用优良菌种，一定要选用适宜稻草栽培和当地气候条件的菌种；三是选择适宜的配方；四是拌料装袋时要把切段的稻草先用0.5%的石灰水浸泡12-24小时，使稻草吸足水分变软；五是严格实行灭菌接种，菌种袋在开口前用70-75%酒精棉球进行消毒方可使用；六是出耳管理时控制好温度、光线以及通风情况，预防病虫害；七是采收应在雨后初晴或晴天早晨露水未干时进行，这时耳片柔软，不易破碎。
　　自国家林区实施停伐政策以来，木屑资源供应逐渐紧俏，食用菌行业更将面临栽培基质短缺的困境。在这种市场环境下，积极开发稻草等新型食用菌栽培基质，对于缓解林木资源短缺压力、促进产业转型升级有着深远而重大的意义。