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产业资讯

黑龙江省哈尔滨市:成功攻克紫花脸蘑菇人工栽培技术 实现量产

发布时间:2022-08-03

      近日,黑龙江省哈尔滨市科协秸秆脱贫致富示范田花脸蘑基地里种植的紫花脸蘑菇迎来了集中上市期,工人们正忙着采摘。

      紫花脸蘑菇又叫花脸香蘑、紫花香蘑,属于草腐菌,野生状态下能在草原上形成蘑菇圈。其具有较高的营养价值和药用价值,是一种有开发潜力的野生菌种。哈尔滨市常满食用菌研究所所长郭常满从上世纪80年代初就开始对野生紫花脸蘑菇进行人工驯化栽培技术的研究,通过41年的努力,直到近年才攻克紫花脸蘑菇人工栽培技术难关,实现量产。

      目前,新上市的紫花脸蘑菇鲜品在哈尔滨市场价为60元/斤,在内蒙和云南市场价为80-120元/斤左右。

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