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产业资讯
我国羊肚菌工厂化栽培路在何方？
发布时间：2022-09-07
近年来，我国羊肚菌产业实现快速发展，全国大部分地区都有种植，种植面积和从业人数逐年增加。数据统计显示，从2012年开始，我国羊肚菌栽培规模基本实现逐年递增，栽培面积从2012年的1000亩左右，发展到2020年的16.6万亩，小小羊肚菌成为了巩固脱贫攻坚成果的富民产业。
如今，我国羊肚菌的人工栽培技术逐渐成熟，从早期的仿生栽培走向了如今的大田设施栽培，取得了较好的经济效益，并且在脱贫攻坚和农民增收致富方面做出了重要贡献。但羊肚菌大田设施栽培仍然受气候条件特别是温度和湿度等条件的制约，难以实现同一大田四季栽培的目的。此外，大田栽培还受土壤环境中的农残、重金属等影响，羊肚菌质量不易把控。
可喜的是，在专业人员的技术攻关下，羊肚菌工厂化栽培已在我国云南省昆明市、辽宁省大连市、甘肃省定西市等地获得成功。但从全国范围来讲，受限于技术不成熟、精细管理不够、产量不稳定等因素，我国羊肚菌工厂化栽培基地仍较少。
如今，我国羊肚菌的人工栽培技术逐渐成熟，从早期的仿生栽培走向了如今的大田设施栽培，取得了较好的经济效益，并且在脱贫攻坚和农民增收致富方面做出了重要贡献。但羊肚菌大田设施栽培仍然受气候条件特别是温度和湿度等条件的制约，难以实现同一大田四季栽培的目的。此外，大田栽培还受土壤环境中的农残、重金属等影响，羊肚菌质量不易把控。
可喜的是，在专业人员的技术攻关下，羊肚菌工厂化栽培已在我国云南省昆明市、辽宁省大连市、甘肃省定西市等地获得成功。但从全国范围来讲，受限于技术不成熟、精细管理不够、产量不稳定等因素，我国羊肚菌工厂化栽培基地仍较少。
