推进农业品种培优、品质提升、品牌打造和标准化生产（简称“农业生产‘三品一标’”）是促进农业高质量发展的重要举措。近年来，在党中央、国务院决策部署下，全国各级农业农村部门认真贯彻落实、大力实施农业生产“三品一标”提升行动，加强统筹协调，健全工作机制，强化措施落实，取得了积极进展。

      今年，农业农村部开展全国农业生产“三品一标”典型案例征集活动，经自主申报、省级审核、专家评审，全国有40个案例入选为2022年全国农业生产“三品一标”典型案例，其中就包括陕西省商洛市柞水县木耳。

      “柞水木耳”为何能脱颖而出？一起看看吧！

      柞水县地处秦岭南麓，植被覆盖超过75%。该县因柞树多而得名，而柞树正是生产木耳的优等原料，加之当地四季分明，气候温和，具有发展木耳产业得天独厚的条件。

      在总书记的鼓舞下，近年来，柞水县把发展木耳产业作为农民致富增收的主导产业，在科技部倾力帮扶支持下，从菌种研发、标准化生产、科学化种植、产品深加工、废弃物循环利用等方面开展科技研发，示范引领，全力打造木耳的发展高地、标准高地、质量高地、品牌高地，推动木耳产业蓬勃发展。截至目前，全县建成3000万袋以上木耳产业带3条、木耳产业园区6个，发展“200万袋”木耳专业村46个、“万袋”种植户9000户，累计发展木耳3.07亿袋，总产值达15.8亿元，用产业推动柞水木耳高质量发展。

      柞水县坚持科研与生产有效结合，聘请专业技术员和产业发展指导员，在菌包生产、木耳采摘等关键节点开展技术指导，制定发布柞水木耳产品和技术规程两个标准，建立健全木耳质量追溯、检测、诚信“三个体系”，推动7家规模化经营主体进入商洛市农产品质量安全监管平台，保障了木耳产量和质量。

      而提起“柞水木耳”，金米村是绕不开的。