上海大山合菌物科技股份有限公司是一家集科、农、工、贸为一体的企业，经原外经贸部批准具有综合类产品进出口经营权的企业，下属八家子公司。公司主要从事食用菌生产、加工和出口，同时开发保健品、休闲食品等，其中每年干食用菌出口量超过2000吨，出口连续9年同行第一，销往世界各地60多个国家和地区。同时积极开拓国内市场，与沃尔玛、家乐福、麦德龙、易初莲花等连锁超市建立良好的合作关系，在同类产品中销量第一。上海大山合菌物科技股份有限公司是食用菌加工业内：国家级农业产业化龙头企业、全国主食加工示范企业、上海市知识产权优势企业、上海市科技小巨人企业。大山合品牌在市场拥有了较好声誉，连续多年取得了上海市著名商标、上海名牌产品、上海市出口名牌等荣誉。
　　日前，在食用菌产业分会主办的“食用菌产业精准扶贫”大山合董事长毛传福获得“2016年度全国食用菌产业精准扶贫新闻人物”特殊贡献奖。为此，产业分会与毛董进行了短暂而深刻的交流。
　　产业分会：毛总您好，欣闻您荣获“2016年度全国食用菌产业精准扶贫新闻人物”特殊贡献奖，贵公司是如何看待食用菌产业扶贫的？
　　毛董：对于食用菌产业扶贫，大山合人责无旁贷。自1995年创立至今，大山合已有21年的发展历史，如今的大山合发展成为拥有10多家子公司，20多个生产基地的航母式食用菌产业集团，但大山合始终不忘自己是菇农后代，肩负致富菇农的光荣使命，“发展菇类事业，致富一方百姓，传播健康文化，增强人类体质”这是企业的发展愿景，也是大山合的企业文化之魂。
　　产业分会：贵公司在产业扶贫方面做了哪些努力，请简单介绍一下。
　　毛董：大山合在全国多个贫困县建立了食用菌标准化栽培基地，有湖北保康、云南施甸、吉林白山、靖宇、山东莘县等基地；公司首创了精准扶贫培育中心模式，即一个良繁中心、菌棒厂、培训中心、产业园+交易市场（平台）+N个合作社（农户），用工业理念实行“聚—散—聚”模式；既降低菇农准入门槛又建立高标准的质量追溯体系，承诺“包产量，包回收，包保护价”，让贫困农户吃定心丸。近年来，大山合共带动了全国13000余人致富，其中直接带动就业人数达2600余人。贵州、河北、西北发展食用菌主产县，只要是技术，特别是市场上碰到困难，大山合一定是第一个到场，这两年反季节香菇卖菇难，大山合几乎是托底包销。
　　产业分会：除了产业扶贫，听闻贵公司有个“百城万店”的营销计划，能跟我们简单介绍一下吗？
　　毛董：在竞争日趋激烈的时代，如何抓住社区商业和大健康产业契机体现自身价值，发挥资源优势是经销商们必须要深思的一个问题。大山合就是在这样一个背景下，启动了百城万店创新商业模式，计划在全国各主要城市寻找准备二次创业的经销商一起打造“菇粮时代”万店网络，抢占社区终端，构建自己的社区商业经济圈，实现菌菇产业的O2O全国布局。
　　所谓“百城”就是在全国各主要城市各设一个城市发展商(经销商)，销售大山合全品项产品，全面覆盖当地有代表性的商超、餐饮、农贸、特产店、团购礼品及流通等渠道。所谓“万店”就是城市发展商在当地农贸批发市场或城市次商圈开设一家大山合“菇粮时代”专卖店作为旗舰店，以旗舰店为样板，通过招商及发展加盟的形式大力开发“菇粮时代”社区专卖店(不一定是全品项销售，选择适合所在社区销售为主的产品)，从而形成“万店”网络，真正让广大消费者能听得到、看得到、闻得到、买得到。
　　产业分会：请您介绍一下贵公司的营销理念。
　　毛董：大山人以大山般朴实，用“心”去合作，以“精、准、细”为标准，做一流质量，创一流品牌。用精准细的准绳带给消费者最优质的产品和最完美的消费体验。
　　产业分会：下一步，贵公司的发展规划是什么？
　　毛董：大山合将继续秉承“勤俭、诚信、创新、叁赢”的核心价值观，坚持“市场永远在变，诚信永远不变”的经营理念，打造中国菇菌行业第一品牌，以打造世界菇菌行业第一品牌为终极目标，整合全球资源，拓展全球市场，通过体验营销、文化营销、旅游营销等途径，为广大消费者提供健康有益的绿色有机食品。(文/刘虹利）