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产业资讯
美国：研发食用菌迷你农场 鲜菌现摘现卖
发布时间：2023-12-22
近日，从事有机特色食用菌种植的美国Smallhold公司宣布，公司在加利福尼亚生产的食用菌在Sprouts Farmers Markets连锁市场的约200家门店上架。
在美国，常见的食用菌品种为双孢菇和褐菇。Smallhold公司致力于提供独特、新鲜和可持续的食用菌产品，通过研发生产黄平菇、猴头菇等品种，增加市场供应，丰富消费者选择。除了紧抓获得最可持续的营养来源之一（蘑菇）的机会外，Smallhold还积极利用蘑菇改变人们对环境、可持续性和生物多样性的看法。
在美国，常见的食用菌品种为双孢菇和褐菇。Smallhold公司致力于提供独特、新鲜和可持续的食用菌产品，通过研发生产黄平菇、猴头菇等品种，增加市场供应，丰富消费者选择。除了紧抓获得最可持续的营养来源之一（蘑菇）的机会外，Smallhold还积极利用蘑菇改变人们对环境、可持续性和生物多样性的看法。
