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产业资讯
两个大型真菌，有重要突破！
发布时间：2025-01-07
大型真菌是生物多样性的重要组成部分和森林生态系统平衡的重要成员，具有重要的食用、药用、工业、生态、环境、经济价值，是宝贵的生物资源。近期，有市民在四川省成都市龙泉山上发现大型真菌新记录物种——假松口蘑，这一重要发现填补了成都市大型真菌的记录空白。
四川农业大学森林保护学专业特聘副教授杨春琳介绍，假松口蘑又称花脚松茸，主要分布在我国西南和东北地区。从外观上看，假松口蘑相对松口蘑来说个体更小、颜色更深、香味更浓，菌盖上常具有块状花纹，菌柄上鳞片明显且常翘起，菌肉常呈粉紫色（松口蘑常呈白色）。假松口蘑对生长环境要求很高，因此也被认为是一种优良环境指示物种。
那么，作为人们常食用的松口蘑同属物种，假松口蘑可以吃吗？四川省野生动物资源调查保护站相关负责人表示，假松口蘑是一种可食用的真菌，具有清香气味，并且有一定的药用价值。
羊肚菌状高腹菌Gautieria Morchelliformis，因其组织结构形似羊肚而得名，主要形态特征为担子果扁圆至椭圆形，直径3-5cm，新鲜时污白至土黄色，干后为褐色。孢体表面黄褐色，软骨质，具5-6条纵行棱脊，生长在海拔约2600m左右的青海云杉林内落叶层下，分布于中国、新西兰、澳大利亚；欧洲、非洲、南美洲、北美洲等地。
四川农业大学森林保护学专业特聘副教授杨春琳介绍，假松口蘑又称花脚松茸，主要分布在我国西南和东北地区。从外观上看，假松口蘑相对松口蘑来说个体更小、颜色更深、香味更浓，菌盖上常具有块状花纹，菌柄上鳞片明显且常翘起，菌肉常呈粉紫色（松口蘑常呈白色）。假松口蘑对生长环境要求很高，因此也被认为是一种优良环境指示物种。
那么，作为人们常食用的松口蘑同属物种，假松口蘑可以吃吗？四川省野生动物资源调查保护站相关负责人表示，假松口蘑是一种可食用的真菌，具有清香气味，并且有一定的药用价值。
羊肚菌状高腹菌Gautieria Morchelliformis，因其组织结构形似羊肚而得名，主要形态特征为担子果扁圆至椭圆形，直径3-5cm，新鲜时污白至土黄色，干后为褐色。孢体表面黄褐色，软骨质，具5-6条纵行棱脊，生长在海拔约2600m左右的青海云杉林内落叶层下，分布于中国、新西兰、澳大利亚；欧洲、非洲、南美洲、北美洲等地。
（来源：四川在线、成都市公园城市建设管理局、阿拉善融媒）