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产业资讯
食用菌行情普涨！香菇成“稳定担当”
发布时间：2025-05-19今日菇价：
香菇
蟹味菇
海鲜菇
平菇
食用菌价格走势：
根据食用菌产业分会上海报价点邹经理5月19日报价显示，与4月15日报价相比，该市场大部分食用菌价格走势上涨。该市场价格上涨的品种有5种，其中金针菇价格由5.8元/公斤涨至6元/公斤，涨幅为3%，白玉菇价格由9.2元/公斤涨至10元/公斤，涨幅为9%，蟹味菇价格由10.4元/公斤涨至10.6元/公斤，涨幅为2%，双孢菇价格由11.75元/公斤涨至14元/公斤，涨幅为19%，秀珍菇价格由10.4元/公斤涨至12元/公斤，涨幅为15%；该市场价格下降的品种有3种，其中杏鲍菇价格由4.8元/公斤降至4元/公斤，降幅为17%，海鲜菇价格由10元/公斤降至7.2元/公斤，降幅为28%，茶树菇价格由18元/公斤降至16元/公斤，降幅为11%；该市场价格持平的品种有1种，香菇价格均为16元/公斤。邹经理表示：近一个月市场上菇类价格大部分走势上涨，个别工厂化菇类价格有所下降，而香菇价格一直走势平稳。