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产业资讯
浙江庆元：成功驯化两个仿野生香菇新菌株
发布时间：2025-05-23
继今年2月选育出香菇新菌株“庆科2号”之后，近日，浙江庆元县又成功驯化两个香菇新菌株，菌株编码为43号和71号，具有一定的开发潜力。
据悉，71号菌株为中低温迟熟品种，菌龄为90-120天，菌丝粗壮浓白，抗逆性强，菌盖黄褐色，菌肉厚实，菌褶呈锯齿状，且耐贮存，出菇适宜温度12～20℃。而43号为中偏低温迟熟品种，菌龄120-150天，除了与71号的共同特征之外，其菌盖表面多数中间有个小突起，鳞片布满整个菇，菌褶呈条状，绒毛整齐，适合干销，出菇适宜温度6～20℃。
这两个香菇新菌株最大的特点是仿野生品质。目前，均已进行国家品种权申请，并收到品种权申请初步审查合格通知书。
“我从70余株菌株里选育出这两个表现优异的菌株，具有环境适应性强、管理简单、产量高等特点，采摘后可鲜销，也可烘干，品质非常好。”庆元县食用菌产业中心科研人员黄卫华表示，自从2018年开展野生香菇资源采集，对采集来的70余株菌株都开展出菇对比实验，从产量、菌肉质地、菌盖厚度等相关性状开展优质菌株选育工作。目前来看，工作颇有成效。
食用菌是庆元县的传统支柱产业，2024年，该县食用菌生产量达1.39亿袋，鲜菇年产量11.77万吨，食用菌产业一二三产总产值近58亿元。近年来，庆元县在食用菌新品种选育方面取得了显著成果，相继培育出了香菇新品种"庆元9015"、香菇新品种"庆科20"、香菇新品种“241-4”、香菇新品种“庆科2号”、灰树花新品种"庆灰151"等。新品种的培育不仅提升了产量与品质，更增强了产业竞争力，助力推动食用菌产业向高端化迈进。
71号
43号
据悉，71号菌株为中低温迟熟品种，菌龄为90-120天，菌丝粗壮浓白，抗逆性强，菌盖黄褐色，菌肉厚实，菌褶呈锯齿状，且耐贮存，出菇适宜温度12～20℃。而43号为中偏低温迟熟品种，菌龄120-150天，除了与71号的共同特征之外，其菌盖表面多数中间有个小突起，鳞片布满整个菇，菌褶呈条状，绒毛整齐，适合干销，出菇适宜温度6～20℃。
这两个香菇新菌株最大的特点是仿野生品质。目前，均已进行国家品种权申请，并收到品种权申请初步审查合格通知书。
“我从70余株菌株里选育出这两个表现优异的菌株，具有环境适应性强、管理简单、产量高等特点，采摘后可鲜销，也可烘干，品质非常好。”庆元县食用菌产业中心科研人员黄卫华表示，自从2018年开展野生香菇资源采集，对采集来的70余株菌株都开展出菇对比实验，从产量、菌肉质地、菌盖厚度等相关性状开展优质菌株选育工作。目前来看，工作颇有成效。
食用菌是庆元县的传统支柱产业，2024年，该县食用菌生产量达1.39亿袋，鲜菇年产量11.77万吨，食用菌产业一二三产总产值近58亿元。近年来，庆元县在食用菌新品种选育方面取得了显著成果，相继培育出了香菇新品种"庆元9015"、香菇新品种"庆科20"、香菇新品种“241-4”、香菇新品种“庆科2号”、灰树花新品种"庆灰151"等。新品种的培育不仅提升了产量与品质，更增强了产业竞争力，助力推动食用菌产业向高端化迈进。
（来源：庆元县融媒体中心）