通知公告more>
联系我们more>
分会地址：北京市石景山区京原路19号4号楼1701 邮编：100043
电话：010-68666811\68669733
传真：010-68658322
邮箱：info@cefic.org.cn
产业资讯
昆明食用菌研究所与中酱集团签约，黑松露酱油等高端产品再升级
发布时间：2025-05-28
中酱江苏酿造有限公司专注于天然健康好酱油的酿造。凭借其独特的立体八卦晒场和古法酿造工艺，匠心淬炼出黑松露菌香酱油、白松露原酿酱油等高端产品，进一步丰富和提升了人们的健康饮食生活，深受市场青睐。
中华全国供销合作总社昆明食用菌研究所党委书记、所长孙达锋表示，此次合作不仅为中酱集团和昆明食用菌研究所带来新的发展机遇，也为经济发展提质增效和调味品行业创新产生积极推动作用。双方将共同开发以食用菌为特色的酱油、拌饭酱等产品，加强工艺改良和技术优化升级，同时建立更完善的质量标准管控体系，为产品安全保驾护航。相信在双方的共同努力下，将为推动调味品行业和食用菌产业的融合注入新动能。
下一步，昆明食用菌研究所将进一步推动院企创新联合体建设，持续为中酱江苏酿造有限公司的食用菌系列产品研发和产品科学化、标准化提供坚实有力的科技支撑，突破食用菌深加工技术，创新未来发展方向。
（来源：昆明食用菌研究所、中酱集团）