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专家视角
岗、站、地三方联合助力食用菌企业发展
发布时间：2025-07-14
在烟台综合试验站的前期指导下，菌乐菇公司积极引进了毛木耳、玉木耳、粉木耳等珍优食用菌新品种，并同步开展了蘑菇采摘体验活动，不仅显著丰富了产品种类，更有效拓展了企业经营维度。当前，新引进品种已顺利进入出菇期。调研专家组亲临菇棚，细致察看了各品种出菇表现与生长态势，对公司取得的阶段性成果给予了充分肯定。
菌乐菇公司大球盖菇栽培已近尾声，企业负责人褚振涛详尽介绍了本年度生产情况。针对其独特的林下种植模式，丁强、李维焕两位专家系统梳理了种植经验，并就秋季栽培技术要点提供了专业指导意见。同时，专家组还与相关负责人深入研讨了林下大球盖菇残次菇的资源化利用途径与精深加工方向，为企业延伸产业链、提升附加值探寻新路径。
（来源：山东省食用菌产业创新团队）