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产业资讯
白肉灵芝工厂化栽培测产观摩会在沙县金农菌业有限公司成功举行
发布时间：2025-07-15
白肉灵芝是近年来人工栽培的高品质灵芝新品种，其菌肉洁白，富含多糖、三萜等高价值活性成分，市场前景广阔。福建省现代食用菌产业技术体系团队通过持续优化菌株选育、培养基配方及出芝管理流程，显著提升了白肉灵芝的生产效率。
本次观摩会重点对比了工厂化标准化生产与传统大棚生产模式。实测数据显示：工厂化栽培白肉灵芝平均单袋鲜重产量达79.4克，折合干重16.9克；大棚栽培（对照）平均单袋鲜重产量为42.8克，折合干重12.9克。工厂化栽培干菇单袋产量较大棚栽培优势显著，增产幅度达30.2%。本次测产成果标志着白肉灵芝栽培技术取得重大突破，为产业推广提供了坚实的理论与实践依据。
（来源：海峡农业杂志社）