2025年11月28日-12月1日，由中国乡镇企业协会食用菌产业分会主办、农业农村部管理干部学院承办、中国食用菌商务网协办的“食用菌标准化管理与菌种技术培训班”在北京成功举办。中国乡镇企业协会副会长、食用菌产业分会会长李昊，农业农村部管理干部学院乡村社会事业培训处副处长董烈之，中国农业科学院农业资源与农业区划研究所研究员张瑞颖等嘉宾出席开班仪式。来自全国食用菌行业一线技术人员、企业负责人与科研单位代表等40余名学员参加培训。

        李昊在开班致辞中指出，习近平总书记多次强调，发展乡村特色产业是推进乡村全面振兴的基础。食用菌作为助力乡村振兴的特色产业，在农业增效、农民增收等方面发挥出了重要作用。然而，当前产业仍面临生产标准不统一、菌种资源匮乏、品牌建设滞后等挑战，制约了高质量发展与国际竞争力提升。因此，通过举办这次培训活动，为食用菌行业培养一批具备先进理念、掌握核心技术、熟悉全流程标准化操作的高级人才。希望大家珍惜这次难得的学习机会，认真钻研课程内容，切实将所学知识转化为破解企业实际生产难题的硬功夫，为乡村振兴全面发展贡献“菌业力量”。

        本次培训邀请了中国农业科学院农业资源与农业区划研究所研究员张瑞颖，中国农业大学园艺学院教授、博士生导师刘庆洪，廊坊职业技术学院教授侯桂森、农产品供应链与追溯创新协同联盟秘书长侯宁，以“菌种生产—设施化栽培—采收加工—产品供应链”全链条赋能，助力食用菌产业全环节提升、全链条增值、全产业融合，为学员带来高水平理论知识与技能赋能。

本次培训班除了理论授课外，还组织学员到京东集团总部参观考察，体验京东特色企业文化，了解优秀企业创新模式，探秘京东现代化经营理念和标准化管理流程，与京东电商部门相关负责人面对面进行业务对接。
        农业农村部管理干部学院乡村社会事业培训中心副主任董倩倩在总结中指出，本次培训有三大特点：一是针对性强。培训内容直击食用菌产业发展的两大关键痛点——生产管理标准化与菌种技术，旨在从源头（菌种）和过程（管理）上解决产品质量不稳、产业升级困难的根本问题。二是知识面全。课程覆盖从菌种选育、生产管理、采收加工、品牌建设全产业链的标准化，帮助学员建立系统化的知识框架。三是组织有力。学院前期和中国乡镇企业协会食用菌产业分会精心设计了培训方案。双方通力合作，精心组织教学，在师资遴选、教学组织、后期保障和日常管理等方面努力为大家创造一个良好的学习和生活条件。总的来看，这次培训期间，学员们除了掌握专业的知识技能外，还拓展了人脉资源，希望学员们把学到的知识、增长的见识、凝聚的共识，真正运用到实际工作中去，为乡村振兴发展提供新动力。
        据悉，本次培训历时三天，采取“理论+观摩+互动”相结合的模式，培训紧扣行业痛点与企业需求，以食用菌产品的全生命周期质量控制为基础，从菌种的源头选育开始，到栽培管理的关键环节把控，再到采收加工的精细操作以及食用菌产品供应链标准化与数字化建设，进行全方位、深层次的培训教学。学员普遍反馈，课程干货足、针对性强，真正实现了“学有所获、学以致用”。培训的成功举办，不仅为行业培养了一批高素质专业人才，也构建了一个集技术交流、资源拓展与业务对接于一体的综合性平台。
        食用菌产业分会自成立以来，始终以服务行业为根本宗旨，通过组织会展活动、举办研讨会、开展媒体宣传等多种形式，积极搭建政府、科研机构、生产基地与企业之间的协作桥梁，着力破解产业发展中的关键难题。自2025年初起，分会与农业农村部管理干部学院深化合作，陆续推出数字乡村、菌业专家、菌种技术等一系列行业培训项目，受到业界广泛关注与学员普遍好评，有效提升了从业人员的专业能力，为推动食用菌产业高质量发展注入了持续动力。未来，分会将继续紧跟行业发展需求，规划并开展更多专题培训，助力广大从业者增强专业素养、把握市场机遇。欢迎持续关注食用菌产业分会微信公众号，获取最新培训动态。