“这茬菇长得特别好，我们超市急需，摘下来马上运走，半个小时后就能摆到货架上。”2月25日，在河南驻马店板店乡刘营村星硕菌业合作社，正在一座温棚前忙着收购香菇的客商满脸喜悦，身旁一筐筐新采的香菇整齐地摆在一旁，一派喜人景象。
　　记者走进一座菇棚，看到一朵朵娇嫩的香菇升柄展伞、如花绽放，忙着采摘香菇的菇农的脸上也笑开了花。菇农说：“我家现有4座大棚，占地2亩，春节期间就卖了10000多元，目前香菇价格比春节高，这一茬收入预计不下2万元。”
　　食用菌是板店乡近年来新兴的一项特色产业。 近年来，板店乡以促农增收为出发点，立足“一村一品”，把发展特色农业作为加快产业结构调整的突破口。为促进食用菌产业发展，板店乡先后成立了多家食用菌专业合作社，采用“合作社+基地+农户”的模式，辐射带动群众共同发展香菇、平菇、鸡腿菇等食用菌产业。
　　目前板店乡食用菌产业已初具规模，建有香菇大棚100多座、鸡腿菇大棚2座、平菇大棚60多座，年助农增收800多万元。
　　“我村是全乡重点扶贫村，过去全村家家户户都种粮食，守着好土地却富不起来。2015年在县扶贫办的引导扶持下，我村成立了星硕菌业合作社，带领群众种植香菇，因为效益不错，让全村人看到 了‘钱途’，一户带四邻，四邻带一片，目前很多农户都搞起了香菇栽培。”刘营村党支部书记陈敬飞说，“有效益就有前景，有前景就要拉长产业链。目前星硕菌业合作社在继续扩大种植规模的同时，还准备引进烘干设备，将鲜菇加工成干菇，延长食用菌的销售时间。食用菌即将成为贫困群众脱贫致富的大产业。”（整理自：天中晚报）