本网讯 随着野生蘑菇进入生长旺季，民众因误食野生蘑菇而中毒的事件时有发生。近日，云南省昆明市政府依据《食品安全法》、《昆明市食品安全事故应急预案》，发布2016年食用野生菌中毒相关规定。
　　昆明市政府向社会发布预警，严禁学校食堂、集体食堂、婚丧嫁娶、大型会议等群体用餐单位加工食用、出售野生菌；要求餐饮经营单位严把野生菌采购关，严格加工，留样备查，确保消费者食用安全。
　　规定指出，野生菌不要凉拌食用，不要混合食用，食用野生菌不要饮酒，以避免所含成分与乙醇发生不良反应，引起中毒。