本网讯 茶薪菇产业已成为江西抚州市广昌县农民增收致富奔小康的支柱产业。据了解，该县目前拥有菇农2000多户，种植茶薪菇2.2亿多筒，年产干菇重量达6600多吨，总产值达2.5亿元，全县菇农人均年增收3000余元。
　　近年来，广昌县把茶薪菇产业作为农民精准脱贫致富的特色产业，从小额贷款、技术培训、规模标准化生产等各个方面予以扶持。广昌县已有茶薪菇规模生产企业3家、科研机构1家、茶薪菇生产专业合作社12家，菇农2000多户。
　　茶薪菇又称茶树菇，原为江西广昌境内高山密林地区茶树蔸部生长的一种野生蕈菌，是集高蛋白、低脂肪、低糖分、保健食疗于一身的纯天然无公害保健食用菌。经过优化改良的茶树菇，盖嫩柄脆、味纯清香、口感极佳，可烹制成各种美味佳肴，其营养价值超过香菇等其他食用菌，属高档食用菌类。