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政策法规

我国农业的九大投资方向

发布时间:2015-11-23
我国农业正处在一个转型的关键时期,即从传统农业向现代农业转变,未来十年二十年我国农业还会有巨大变化。如果要寻找农业的投资机会,以下几个方面值得重点关注:
    一、产业链上游提质增效
    过去我们种植的很多作物,附加值比较低,现在很多地方在做有机、生态、高效农业,比如有些企业做有机农场,用科技手段提高效率、提高品质,这方面有一些投资机会。
    二、生产资料
    比如种子,我们这么大一个国家,这么大的农业规模,种业却很落后。无论是粮食还是蔬菜,大部分种子都是国外的。化肥、农药,大部分也是模仿的,将来这个行业会有产业结构调整升级的商机,比如做有机肥。
    三、循环农业
    用科技手段,把农业与能源相结合,实现环保与生态循环。比如在蔬菜大棚上建光伏发电设施,用畜禽粪肥和秸杆生产沼气,这些方法既能解决污染问题,又能解决能源问题,这也是一个投资热点。
    现在很多人在做这个事情,最近万科的王石和大成食品集团、华大基因、凯达环保合作,通过微藻技术为畜牧业提供环保解决方案,这四家企业的合作代表了一种趋势,用生物技术发展生态循环农业,实现可持续发展。
    四、健康食品
    食品加工业这几年发展很快,但受前端种植和养殖的制约比较大。上游小、散、乱,影响了加工业。种、养殖是小作坊为主,加工业是大生产为主,这种小作坊和大规模生产之间的矛盾是很突出的。现在就整个食品加工业来看,酒、肉、油,产业基础不错。未来,休闲食品、功能食品、保健食品可能成为一个热点,因为人们追求健康。
    五、半成品
    人们越来越忙,怎么办?一是吃快餐,二是买回去就能炒的菜。现在很多人在做半成品,买回家简单加工一下就可以吃了。这种方便食品,过去以方便面、火腿肠为主,未来会更加丰富多样。
    六、冷链物流
    农产品电商现在已经成为一个投资热点,但是挣钱的不多,主要原因是农产品和其他工业品不同。如果冷链物流不完善,会带来很多问题。冷链物流的建设,对农产品电商来说是基础性建设,将来会有很好的投资机会。
    七、大众餐饮
    高端餐饮肯定没戏了,大众餐饮将是一个热点。什么叫大众餐饮?就是干净、好吃、价格不太贵,中产能接受。现在我们看到,一方面高端餐厅门可罗雀,一方面很多大众餐厅还要排队。主要是大都市生活节奏快,用于做饭的时间越来越少,再加上年轻人不爱做饭,所以大众餐饮将来会是一个方向,连锁经营的品牌大众餐饮会越来越多。
    八、中央厨房
    中央厨房是连锁经营的基础,搞连锁经营餐饮,不搞中央厨房是不行的。将来还会有一些公共的中央厨房,面对大众开放,消费者需要的成品、半成品,例如馒头等,都可以用中央厨房的方式来解决。
    九、休闲农业
    农业已经不是传统概念的农业了。过去种地仅仅是种地,现在不仅是种地,还卖体验、文化、餐饮、休闲、养老、感觉,所以农业的功能发生了很大变化,不再仅仅是满足吃的功能,还满足你学知识、休闲体验、养生养老的需求。比如中药,本身是一种药,可以地里种,也是一种花,布局好了,可以观赏,做成药膳可以吃,搞成中药公园可以参观等等。