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产业资讯

梵净山上蘑菇香 食用菌成贵州铜仁脱贫攻坚重要产业

发布时间:2016-07-06
本网讯 据调查,贵州铜仁市梵净山区域大型真菌种类达365种,可供食用的种类达105种,约占已知贵州食用菌种类的43%。铜仁市食用菌产业发展迅速,目前种植已达1.28亿棒,可年产鲜菇11.1万吨,年产值7.8亿元。带动4.55万人参与种植,其中贫困人口2.28万人,食用菌已成为铜仁脱贫攻坚的重要产业之一。
  自2010年起,铜仁市印江自治县从浙江龙泉、庆元、缙云等地引进几家食用菌生产销售企业,让食用菌产业在梵净山下落地生根。铜仁市以市场为导向,以政府推动为主导,以企业、合作社、农民为主体,以科技示范园区为载体,高起点规划,高标准建设,实行区域化布局、规模化种植、标准化生产、社会化服务、产业化经营,积极打造“梵净蘑菇”品牌。短短几年时间,食用菌产业在铜仁市迅速发展,目前已有食用菌生产加工企业24家、专业合作社33家,500万棒生产线15条。
  在食用菌产业发展中,铜仁市坚持生态发展、绿色发展、可持续发展的理念,坚持科技兴农的路子。先后与浙江庆元食用菌研究中心、广东微生物研究所、贵州大学、南京农业大学签订了技术合作和新品种科技成果转让协议,相继引进发展了香菇类、木耳类、平菇类近10个种类,20多个品种。同时还种植速生林(桤树)15000亩,培育速生林苗圃3000亩,成功研发了废旧菌棒循环利用技术,将废旧菌棒二次利用生产食用菌或生产绿色有机肥料。并积极研发替代原料栽培技术,对食用菌栽培的原料进行调配和改良,用棉籽壳、秸秆、玉米芯等替代原料。通过技术创新,既解决了废旧菌棒污染问题,又减少了产业对木料的依赖,促进资源高效利用,实现经济效益与生态效益双赢。
  香飘四海的梵净蘑菇,已成为黔东铜仁最有特色的农业品牌之一。