“连日来，老客户接二连三来电或发来信息订购香菇菌棒，仅上海客户就达到7户，预订菌棒达60多万段。”浙江丽水缙云县洪恩果蔬合作社食用菌基地负责人张祝云介绍，自从6月份合作社开始生产，菌棒就一直处于供不应求状态，到现在已经创下近300万元的销售额。
　　香菇是缙云人“菜园子” 和“菜篮子” 的重要组成部分，是许多农民稳定的增收途径。近年来，缙云菇农平均年龄超50岁，加上种香菇前期体力劳动繁重，种菇人不断减少、香菇业随之萎缩。
　　2014年，缙云洪恩果蔬专业合作社马洪恩、张祝云等人在政府和农业部门的支持指导下，建设工厂化、标准化、生态化、高效化香菇生产基地。实行统一备料、配方、装袋、杀菌、运送菇段上门的“五统一”， 省人力、省土地、省环节、强服务、减污染，开辟了香菇种植“便捷快道”，为想种菇而劳力薄弱的农户排除了障碍。
　　种香菇的门槛降了，但是没有销路还是不成。看到当下都市人对生活质量要求的不断提高，在上海务工的缙云人马龙标想出了香菇新卖法——卖菌棒。
　　“上海人都喜欢购买从采摘到进入菜场只花两三个小时的干净卫生‘一手菇’，他们觉得外地运进上海的香菇最后到了用户菜篮里已不鲜了，因为从采摘、包装、运输、批发、零售，不知要经多少时间交通颠簸和过多少人的手。加上上海人对生产菌棒前期的噪音及污染非常反感，还有上海木屑原料难解决，所以在上海生产香菇难以实现。”上海香菇“大亨”马龙标介绍，头两年从缙云运往上海的菌棒接种后出菇率高、品质好，深受上海人喜爱。今年特意带了7户缙云老乡到上海种香菇，计划投产60万段以上。（来源：丽水日报）