初冬时节，笔者在广西荔浦县马岭镇竹荪种植基地看到，62个种植大棚排列得整整齐齐，一朵朵破壳而出的竹荪像一个个翩翩起舞的精灵，十分喜人。
　　今年以来，广西荔浦县马岭镇认真贯彻省脱贫攻坚“春风行动”和兴义市2018年脱贫攻坚春风行动方案要求，按照“充分与群众共商、因地制宜、示范带动、稳妥推进、效益优先”的要求，积极引进企业，以每亩1000元的价格租用当地老百姓的26亩土地种植竹荪，有效拓宽了群众增收渠道。

　　农民邓治安从2009年就开始种植竹荪，到如今已有8年的时间，2017年9月他携家人和朋友一起来到马岭镇租地种竹荪，经过这几年对竹荪种植技术的不断研究和总结，他已经有了丰富的种植经验。邓治安说，竹荪是最珍贵的食用菌之一，因其具有优美的体姿、鲜美的口感和丰富的营养成分而被誉为“真菌皇后”、“真菌之花”。作为菜肴，适宜于烧、炒、焖、扒、烩、涮等多种烹饪。此外，竹荪还含有丰富的多种氨基酸、维生素、无机盐等，具有滋补强壮、益气补脑、宁神健体的功效，其有效成分可补充人体必需的营养物质，提高机体的免疫抗病能力，保护肝脏，减少腹壁脂肪的积存，有“刮油”的作用，同时还有降血压、降血脂和减肥的效果。

　　据介绍，邓治安从今年6月开始就一直在陆陆续续采收竹荪。采访当天，刚好碰上从昆明来收购竹荪的老板。分拣、称重、搬运，邓治安一家人忙得不亦乐乎。邓治安说，每到采收季节，都有从昆明、广州等地的老板直接到基地来收购竹荪，每亩纯收入在4万左右。