近日，位于贵州安龙县栖凤街道平寨居委会的食用菌产业园部分核心区，编着序号的食用菌黑色大棚一排又一排，整齐地排列着。
   食用菌是安龙县近年来着力打造的“一县一业”优势产业。看到邻村香菇种植红红火火，赵兴林毅然将自家7亩地流转给景地公司，获流转费5600元，勤快的他还在公司务工，每月领取4000元的工资。在发展食用菌产业上，政府有好多扶持政策，采取把大棚建好，农户只管种植，公司负责技术指导、保底回收、再深加工、对接市场，即解决了农户种植技术难题，又解决了销路问题。
   据了解，安龙县采取“1210”产业扶贫模式，即：1户贫困户每年种植2个大棚，1年纯收入10万元。政府用产业扶贫子基金建设大棚，采取流动发展的摸索带动贫困户增收脱贫，如有新的贫困户愿意种菌，种了一年脱贫的菇农就退出大棚。“对于建档立卡贫困户，政府为菌农订购食用菌棒每棒预垫付1元，待菌农把香菇卖给公司时再抵扣，以解决贫困户缺资金问题。”
   在打造食用菌产业中，安龙县按照“五全”模式，签署“企业入驻协议”“群众入棚种植协议”等，将“贫困户参与率在70%以上”作为给予企业（合作社）政策支持的首要条件，在菌棒生产过程中要求企业必须满足“80%以上菇农每棒最低收入在1.5元以上”等条件，通过奖补激励，约束企业、合作社、菇农等各方强化利益联结。
　 近年来，安龙县秉承“借棚”拔穷根的理念，充分发挥地理气候优势，按照“政府筹资建设，产权村级所有，农户租用孵化，企业保底收购，实现四方共赢”的扶贫思路，把食用菌产业作为“一县一业”扶贫产业重点发展。同时，依托浙江、辽宁、福建等技术团队，结合易地扶贫搬迁项目，规划建设出口食用菌产业园区。
   目前，该县的食用菌产业已建成菌包生产、灭菌、养菌、接种、分选、冷藏等各种车间16840平方米，创建“苗岭仙”等注册商标，建成食用菌研究所1988平方米，食用菌干品深加工厂1500平方米。按照“园区+小区全域布局、全产业链打造、全利益联结、全要素配置、全机制联动”的方式，主要形成了“一园一镇九区”（食用菌产业园、蘑菇小镇、9个小区）的食用菌产业布局。招堤、栖凤、钱相、普坪4个镇（街道）为重点发展区，以香菇、羊肚菌等作为主导品种；海子、龙山、洒雨3个镇为一般发展区，以红托竹菇、木耳等作为主导品种；笃山、万峰湖2个镇为适度发展区，以红托竹荪、黑木耳、灵芝等作为主导品种。