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产业资讯

出口减少 内需释放 松茸一半产量进了国人嘴巴

发布时间:2016-07-23
本网讯(记者 朱丽军)“这几年出口日本和欧美的松茸量在大幅减少,不少企业都减少30%以上,同时,出口退税政策取消,汇率也不稳定,所以,松茸出口市场额在逐年缩减。”云南松茸经销商王誉达介绍说,他所在的云南牛瓦商贸,是国内资历深厚的松茸经销企业,其配套松茸分拣加工厂,从80年代,就开始从事松茸进出口贸易。
  松茸,这一采摘量有限的高端菌类,多年来一直出口欧洲和日本等国家。而随着国内食品消费的逐渐升级,松茸的内销需求也在慢慢释放。从去年开始,松茸出口转内销,国内消费群体在慢慢认识松茸,内销的火爆,让国产的松茸大约一半以上进了国人的嘴巴。
  据王誉达的销售数据显示,国内松茸消费大省排第一位的是广东,浙江次之。在浙江杭州的大型超市中,冷鲜柜台里,单独有一格陈列云南菌菇,松茸的品类最多,价格也从1280元一斤到2200多一斤不等。而淘宝网、顺丰速运、本来生活等电商平台,七月初也开始销售云南香格里拉、西藏林芝等地松茸。在淘宝网上,产自云南香格里拉的松茸售价198元,月销已达700多笔。
  据了解,以云南松茸为例,已进入丰收期,7月底到8月中,还有大批量松茸进入市场,目前在云南松茸批发市场,5-7厘米等级的松茸在160元一公斤,而业内人士预估,今年是松茸产量大年,价格还有望再降10%。