贵州省为落实2019年30万亩（亿棒）食用菌产业发展目标任务，近日在贵阳召开了全省食用菌产业发展菌种供保座谈会。会期解读了省委省政府关于食用菌产业发展菌种供给的有关任务及要求，介绍了《2019年全省食用菌产业发展菌种供保方案》。

    《2019年全省食用菌产业发展菌种供保方案》中指出，通过对贵州省20亿棒（万亩）菌棒产能和23个栽培品种母种、原种和栽培种分析，贵州省食用菌菌种生产供应存在以下特点：一是母种对外依赖性强。香菇、木耳、平菇、茶树菇等大宗品种母种主要为外源引进，占比88.31%；特色优势品种天麻、竹荪和冬荪母种主要由本省科研机构和生产经营主体提供，占贵州省种源的11.69%。二是原种和栽培种主要为自行扩繁生产。由具有菌棒生产能力的生产经营主体，通过外购母种，自行扩繁获得原种和栽培种。三是菌种生产主要集中在优势龙头企业。贵州省20余家重点企业菌种实际生产能力超过贵州省菌种需求量的80%。

    针对上述情况，方案中介绍了2019年菌种供保原则：要紧紧围绕目标任务，突出主导品种，强化贵州省特色和优势，确保母种来源和原种、栽培种质量控制。另外，要紧密结合贵州省食用菌产业发展情况，以大聚集区为重点，小分散区为辅助，选择具备菌种生产能力的生产经营主体进行重点培育，形成区域菌种供应基地。

    据了解，2018年贵州省食用菌种植面积为20万亩（亿棒），产量90万吨，产值102亿元。生产经营主体达到465家，其中企业206家、合作社259家，规模50万棒以上生产基地295个。香菇、平菇、木耳、茶树菇、红托竹荪、冬荪、姬松茸、羊肚菌、金针菇、杏鲍菇和海鲜菇等11个品种为贵州省主导品种，面积、产量和产值分别占贵州省食用菌的93%、92%和93%。其中红托竹荪产量3.2万吨、冬荪产量0.3万吨，排全国第一。