5月的青海门源仍有丝丝凉意，但在北山乡沙沟梁村的益农生态畜牧业专业合作社温室大棚内，却是暖意融融。根根菌棒排列整齐，香菇紧簇相拥，长势十分喜人。
   这些香菇比较特别，表面有许多漂亮的花纹。该合作社理事长何忠英介绍道：“这些香菇称之为花菇，因为本地的气候等特殊的生长条件下，香菇表面皲裂形成了这种花纹。比起常见的香菇，花菇肉厚、细嫩、鲜美，嚼起来有韧劲，吃起来有双重口感，是菌中之星。”
   由于香菇营养丰富，价格相对较高，提前预计到效益的合作社理事长何忠英乐开了花：“一个种植大棚在1个生产周期使用20000支菌棒，1支菌棒1个周期平均生产2至3斤香菇。测算出一个种植大棚销售产量为40000斤，销售单价按批发价每斤6元，销售收入达24万元，生产成本12.6万元，种植收益11.4万元。目前有两个棚，除去成本，一年净收入达23万元。”何忠英满怀信心地说：“有效益就有前景，有前景就要扩大生产。”
   为突出“特色”和“绿色”两个关键，该合作社由养殖场积极转型为特色香菇种植，以产业转型促进生态发展，实现了生态生产生活良性循环的转变，通过一系列创新举措，实现了客观的经济效益，因此也成为全县加强生态环境整治、促进绿色发展的一个典型。
   “下一步我们将修建100平方米的冷藏库房，购置冷藏车一辆，并筹集资金进行改建种植大棚，将其余6个养殖大棚进行改造，计划在6月份前全部投入营运，8个种植大棚预计年收益可达91.2万元。”说到这里，何忠英的脸上露出了欣喜的笑容。
    谈起今后的发展，何忠英表示，该合作社已经申请了“雪域宏”牌香菇商标，当生产规模达到一定量以后，他们将开始进行深加工，将鲜茹烘干后形成产品对外销售，增加产品的附加值，为县内香菇种植，生产加工业带来新的发展机遇，将门源独特天然气候下形成的高品质产品推出门源、销往全国。