今年，宁夏中卫市中宁县石空镇积极引进瑶兴农业科技发展有限公司在石空北山铜铁沟建设高标准富硒枸杞食用菌生产加工基地，积极引进食用菌种植新技术，带动当地农民增收致富。
　　据了解，坑道式食用菌种植模式是在原有的山上直接向下挖一个坑道，再在顶部搭上塑料等保暖设施，保温保湿，可以有效提高食用菌产量。从去年5月份开始，石空镇就与瑶兴农业科技发展有限公司协商洽谈，计划在石空北山铜铁沟建设50个坑道式食用菌高效种植温棚，发展高标准富硒枸杞食用菌产业。
　　据介绍，高标准富硒枸杞食用菌是利用枸杞种植中产生的残次果、副产品、枸杞梗、枸杞叶、枸杞嫩枝、作物秸秆、玉米芯、畜禽粪便等废弃物、下角料等作为培养料，既节约了食用菌种植成本，又增加了收益。
　　瑶兴农业科技发展有限公司负责人介绍，发展坑道式食用菌高效栽培技术，成本比在山下大棚种植节省30%左右，产量也比山下要高出20%，而且一年还可以收获三茬，经济效益十分显著。
　　据了解，50个坑道式食用菌种植大棚建成后，年生产销售富硒枸杞食用菌120万公斤，年产值约250万元。高效栽培技术成熟后，将通过“公司+农户”模式，辐射带动石空镇乃至周边地区更多农户栽培富硒枸杞食用菌，增加农民收入。（来源：中宁新闻）