近日，在安徽省黄山市徽州区西溪南镇丰南片农耕种植农场田地里，农民们正在采摘大球盖菇。

   据了解，去年，该农场与上海市农科院食用菌研究所合作，利用稻草首次培育大球盖菇，今年10亩试验田获得成功，亩均效益达1.2万元以上。同时，采摘过后的菌渣作为有机肥还田，改善了农田生态环境。这种方法将稻草变废为宝，获得了较高的经济效益。