泰安合创农业技术开发有限公司是兴隆屯村通过招商引到村里来的合作伙伴，专业从事食用菌研发种植，该公司种植的赤松茸、羊肚菌等菌类是市场上畅销的高端食材，经过前期调查研究，60个大棚的食用菌种植项目落户到了兴隆屯村。

   据泰安合创农业技术开发有限公司李自龙告介绍，现在赤松茸的亩产能达到7000斤，纯收入达到亩产2万元，比其他农业种植项目要好很多。

   附近的村民可以在食用菌基地务工，实现就近就业增收。同时，越来越多的村民对自己承包大棚从事食用菌种植销售产生了兴趣，经济效益也逐步显现。