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    专家视角

    李玉：以大健康产业需求为导向 开启中药“菌物药”新天地

       “食用菌作为中国继粮食、蔬菜、果树、油料之后的第五大产业，在经济新常态下，角色正在发生深刻变化。它是精准扶贫的新抓手，是大健康产业发展的新引擎，是农业供给侧改革的新路径，是一带一路建设实施的新方向。”中国工程院院士、国际药用菌学会主席李玉在第十九届中国科协年会上用四个“新”来强调食用菌产业的重要性。    李玉提到，我国也

    2019-07-03

    胡晓云：农产品地理标志产品，农产品的独特品牌基因（上）

    　　让我们一起重温这篇文章，再思索地理标志农产品登记及保护制度之于农产品区域公用品牌建设的独特价值与意义。　　农业部长期着力提倡“三品一标”，各省市县区的政府、协会及其企业都会重视并努力申请、注册。但为什么农业部要提出“无公害产品、绿色食品、有机农产品、农产品地理标志产品”这一组合要求？本专题将对此，特别是对“一标”问题，提出观点：农产品地理标志产品，天然拥有独特的品牌基因。因此，推动并强调“三品

    2019-07-02

    中国工程院院士李玉：让整个非洲都能吃上蘑菇

       6月27日下午，在第一届中国-非洲经贸博览会中非农业合作发展研讨会上，据中国工程院院士李玉介绍，非洲有优厚的自然资源，中国有先进的技术和培训，我们不应该一味地去种植、去养殖，而应该从循环经济的模式入手，推进中国和非洲的合作。   李玉是吉林农业大学原校长，他的科研团队在赞比亚建立了农业科学试验站，是中国援助非洲国家首批农业技术示范中

    2019-07-01

    张红宇：如何坚持农业农村优先发展？

       党的十九大报告提出实施乡村振兴战略。今年的中央一号文件进一步强调，坚持农业农村优先发展总方针。今明两年是全面建成小康社会的决胜期。坚持农业农村优先发展总方针，完成好“三农”领域必须完成的硬任务，对于有效应对各种风险挑战赢得主动、确保经济持续健康发展和社会大局稳定、如期实现第一个百年奋斗目标具有基础性作用。　　农业农村优先发展具有丰富内涵　　坚持农业农村优先发展总

    2019-06-29

    赵玉红：延长黑木耳产业链，开发木耳新型产品

        东北林业大学林学院副教授赵玉红在日前举办的“第四届全国黑木耳产业创新发展大会暨林下经济产品博览会”期间作了《黑木耳即食食品和功能食品开发》的主题演讲。   赵玉红提到，改革开放40年尤其近十多年来,国民从单一的追求吃饱到注重营养成分,再到营养均衡、搭配，如今如何吃的健康、吃的营养逐渐成为大众关注的焦点。黑木耳作为绿色、天

    2019-06-28

    胡伟：黑木耳产品总体安全 “问题木耳”数量有限

       在“第四届全国黑木耳产业创新发展大会暨林下经济产品博览会”专家主题报告环节，黑龙江省林科院林副特产研究所所长胡伟作了《浅析黑龙江省主产区黑木耳栽培与产品安全形势》的主题演讲。   胡伟指出，伴随科技进步，众多黑木耳产品已步入到百姓的日常消费平台，但“质量安全”引人关注。2018年8月一则“黑木耳打农药”视频引起行业关注，视频确有恶意

    2019-06-21

    邹莉：黑木耳的优良菌种选育及高产栽培技术

       6月10日-12日，在黑龙江伊春市召开的“第四届全国黑木耳产业创新发展大会暨林下经济产品博览会”，多名行业专家齐聚伊春，围绕我国黑木耳产业发展现状、栽培技术、菌种培育、新型基质、病虫防治、菌包工厂化及创新发展等相关问题“把脉问诊”，共同畅谈黑木耳产业创新发展，共同谋划产业转型升级。东北林业大学林学院教授邹莉作了《黑木耳的优良菌种选育及高产栽培技术》的主题演讲。&

    2019-06-20

    姚方杰：黑木耳产业可持续发展的瓶颈和展望

       6月10日-12日，在黑龙江伊春市召开的“第四届全国黑木耳产业创新发展大会暨林下经济产品博览会”，多名行业专家齐聚伊春，围绕我国黑木耳产业发展现状、栽培技术、菌种培育、新型基质、病虫防治、菌包工厂化及创新发展等相关问题“把脉问诊”，共同畅谈黑木耳产业创新发展，共同谋划产业转型升级。国家食用菌产业技术体系岗位专家、吉林农业大学园艺学院教授姚方杰作了《黑木耳产业可持

    2019-06-19

    张介驰：黑木耳工厂化生产必将逐步成为主要方式

       6月11日下午，在第四届全国黑木耳产业创新发展大会期间举办了“黑木耳与林下经济创新发展主题报告会”。国家食用菌产业技术体系岗位专家、黑龙江省科学院微生物研究所所长张介驰就黑木耳工厂化栽培做了主题报告，谈了一些自己的看法。他认为，随着我国农业人口减少、劳动力成本增加和食品质量安全意识提高，食用菌工厂化生产的机械化、自动化和标准化优势愈发突出，必将逐步成为食用菌生产

    2019-06-18

    刘叶高：香菇的栽培技术

      4月26-28日上午，由中国乡镇企业协会食用菌产业分会、中国食用菌商务网联合主办，山东七河生物科技股份有限公司承办的“七河生物·第二届全国香菇产业创新发展大会暨‘一带一路’食用菌国际合作高峰论坛”在山东省淄博市成功召开。本届会展集中展示了近年来香菇产业的创新成果，吸引了近200家参展企业、国内外5000多名从业者前来参加，同时，举办了多场专题报告会，福建省三明市真菌研究所所

    2019-05-23
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