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农业农村部办公厅关于开展2022—202
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葛祥山：食用菌合作社领头人
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葛祥山，山东莒南县祥山食用菌专业合作社负责人，从事食用菌菌种技术推广工作20多年，在平菇、香菇、黑木耳、金针菇、杏鲍菇等食用菌以及温室大棚设施农业方面经验丰富，2022年被评为临沂市“鸿雁”人才。
创业初期，葛祥山根据本地自然条件、市场状况、技术水平、劳力条件等因素，按照扩张规模、优化结构、科技支撑、提质增收原则，因地制宜，科学选用品种；积极学习各地食用菌种植技能，同时邀请本地专家做技术指导，发现问题，现场解决，提高了生产管理水平和技术应用能力。
目前，合作社负责进料、装袋、灭菌、接种、销售，会员分散管理采收，通过严格管理模式，严控产品质量，秉承生态种植理念，确保食用菌生产健康稳定发展，提高市场竞争力和经济效益。2022年种植各类菌种及食用菌40余亩，经济效益约80万元。