河北赤城县亮建食用菌种植有限公司总经理赵忠亮曾多年从事平菇、双孢菇等食用菌种植，但这些品种价格低、经济效益一般，缺乏市场竞争力。2022年，经过与业内人士、专家的探讨研究，赵忠亮决心试验种植羊肚菌。

他组建技术团队，从山东引进六妹、七妹等适合在北方种植的优等菌种，租赁君缘蔬菜种植园区棚室，于2022年11月进行试种。赵忠亮及团队摸索出一套适宜的种植模式，第一次试种便喜获成功，试种的12个大棚于今年3月开始陆续出菇。

 

亮建食用菌种植有限公司试种的羊肚菌亩产鲜菇可达到1000斤以上，12个大棚产值预计达到50万元以上。采摘工作从3月初开始，部分已采菌经过晾晒、烘干，已成为干品存放在仓库里，4月中旬将完成采摘，总生产周期近五个月。