鲜珥家（福建）生物科技有限公司是屏南县本地菌菇企业，2020年，鲜珥家入驻抖音电商。副总经理张丽斌认为，通过电商平台，能够更好抓住用户需求，有助于开发新品。大众消费习惯逐步开始更注重健康养生类消费，鲜珥家在抖音电商上架了菌菇汤包，一个汤包内包含六至七种菌菇品类，刚上架就热销。

 

通过把握消费者需求，继推出鲜炖银耳后，鲜珥家又陆续上新推出了本草银耳，冻干银耳，不断细分充实银耳品类，均斩获佳绩，去年双十一仅一天本草银耳线上销量就突破10万单。

 

张丽斌透露，通过全域兴趣电商，接触到更多原本没有食用菌菇习惯的消费者，而鲜炖银耳、本草银耳这类便利度较高的产品，让原来没有烹饪过菌类产品的消费者更能接受。此外，因为有消费者在直播间反馈需要无糖产品，鲜珥家还开发了“0蔗糖”的鲜炖银耳，满足了部分细分消费者的需求。（来源：南方都市报）