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南京闽绣菌业：开展绣球菌规模化栽培、销售
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南京闽绣菌业有限公司主要开展绣球菌的工厂化规模化栽培、销售，2016年落户于高淳区沛桥蘑菇产业园，现有培养室和出菇房150余间。
绣球菌是一种珍稀食药两用菌，含有大量β葡聚糖、抗化物质(SOD)等，具有极高的营养、保健和药用价值。绣球菌是从野生菌驯化来的，长在海拔2000多米的高山上，从野生驯化到工厂化栽培是一个漫长的驯化过程。
公司的培养室和出菇房均安装了灯光、雾化、制冷、通风自动调节系统，可实现菌菇房温光水气的精准控制，日产绣球菌菌包可达4万袋、绣球菌鲜品8吨。
目前，该公司市场销售前景较好，产品供不应求。下一步，将扩大生产规模，建设5000多平方米绣球菌工厂化菇房。（来源：高淳发布）