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盛坤泰合作社:探索液体菌种接种技术

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 内蒙古呼伦贝尔市阿荣旗向阳峪镇松塔沟村盛坤泰食用菌种植专业合作社,不再采用传统的固体菌种模式接种、养菌,而是探索先进的液体菌种接种技术。在盛坤泰实验室中,正在进行菌种扩繁,技术人员细心观察,严格控制温度、湿度、通气量等关键环节。
据介绍,液体菌种是用液体培养基在生物发酵罐中,通过深层培养技术生产的液体形态的食用菌菌种。液体菌种跟固体制种相比更节约成本,菌棒养菌时间大大缩短,一定程度上规避了制菌过程中存在的风险,确保食用菌产量。
 
在菌袋生产车间,工人们在进行挂钎、装袋、摆筐等工作,一个个整齐的木耳菌袋儿从生产线上生产出来,再经过灭菌、接菌等工序,菌袋就完成了。据了解,盛坤泰食用菌种植专业合作社目前建有2条生产线,日产3万袋菌包。(来源:阿荣旗微热点)