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鼎鑫发食用菌合作社：精细化管理，头茬平菇抢“鲜”上市
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在位于天津静海区沿庄镇沿庄村的天津鼎鑫发食用菌种植专业合作社生产基地，大棚里一排排菌包整齐摆放，簇簇平菇破袋而出。眼下，头茬平菇陆续成熟，员工们忙着采摘、装筐。
据了解，鼎鑫发合作社成立已有15个年头，主要种植平菇。为了让平菇生长得更好，合作社实施精细化管理，在做好棚室内控温控湿的同时，还从菌袋上下了不少功夫。
合作社负责人田加彦介绍，早期在市场上买的菌袋儿由于原料大不相同，容易造成出菇时间和品质不同。后来自己研究制作，每个菌袋都有严格的配比，种出来的平菇营养更全面，还节省了不少成本。
目前，鼎鑫发合作社共有15个大棚，每个棚的产量3万公斤左右，生长周期从头一年的7月份到次年的6月份，一共4茬均匀生产。下一步，合作社计划扩大种植规模，让更多村民加入到平菇产业中，共同致富。（来源：静海融媒）