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山东莘县：羊肚菌亩产达1174公斤
发布时间：2023-05-06
近日，山东省莘县古城镇的羊肚菌大棚里迎来了丰收，密密麻麻的羊肚菌长满整个床面，国家食用菌产业技术体系执行专家组成员宫志远一行对羊肚菌产量进行了测评。
“取五个点，每个点是一个平方米，这个尺子是一米，我们用这个框起来正好是一个平米，将这一个平方米里的羊肚菌采下来放到框子里，去称重测产，五个平方，去掉一个最高重量和一个最低重量，其他三个重量取平均数。”现场测评组成员说。
通过测评组的测评，古城镇羊肚菌亩产达到1174公斤，这在山东乃至全国都属于高产。
“羊肚菌长得非常密，该品种还算是比较珍稀，市场价格较高，现在每公斤的鲜菇价格在110元，按照现在这个市场行情，每亩的纯利润相当可观！”相关技术负责人兴奋地介绍说。
羊肚菌是世界最著名的四大食用菌之一，因形似羊肚而得名，被称为“菌中皇后”。羊肚菌早已被收录在李时珍的《本草纲目》书中，是一种珍贵的天然补品，含丰富的蛋白质、多种维生素及20多种氨基酸，味道鲜美，营养丰富。羊肚菌人工种植业周期短、经济效益及市场价值均可观，是实现增收致富的好产业。（来源：莘县政务）