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    产业资讯

    今年前5个月，福建出口干木耳2.8亿元，同比增长20.4%！

       近年来，福建省食用菌产业快速发展，其中，干木耳作为优势出口品类，表现尤为突出。根据厦门海关的数据，今年前5个月，福建出口干木耳2.8亿元，同比增长20.4%，占同期全国干木耳出口总值的38%，出口规模位居全国第一。   海关数据显示，民营企业是福建干木耳出口的主力军，今年前5个月，福建民营企业出口干木耳2.2亿元，同比增长19.1%

    2025-07-03

    福建邵武市：闽赣食用菌交易市场正式揭牌

       日前，位于福建邵武市沿山镇的闽赣食用菌交易市场举行揭牌仪式。仪式上，客商代表、种植大户、交易市场负责人签署三方战略合作协议。   闽赣食用菌交易市场是集交易、仓储、物流、初加工、检测及信息服务于一体的现代化综合平台，位于沿山镇区交通枢纽地带，建筑面积13000平方米，总投资2.08亿元。交易市场的正式营业不仅是邵武市食用菌产业发展历

    2025-07-03

    浙江市场平菇、海鲜菇等食用菌价格上涨！​价格略降的品种有...

    今日菇价：白玉菇香菇杏鲍菇黑木耳 食用菌价格走势：   根据食用菌产业分会浙江报价点廖经理7月3日报价显示，与5月28日报价相比，该市场大部分食用菌价格走势上涨。该市场价格上涨的品种有6种，其中平菇价格由7元/公斤涨至8元/公斤，涨幅为14%，海鲜菇价格由4.5元/公斤涨至5.5元/公斤，涨幅为22%，杏鲍菇价格由4元/公斤涨至5元/公斤，涨幅为25%，蟹味

    2025-07-03

    祝贺！这一食用菌企业成功登陆新三板

       日前，江苏鸿升生物科技股份有限公司（下称“鸿升生物”）新三板挂牌仪式在北京成功举行，标志着国内鹿茸菇行业的领军品牌正式驶入资本市场的快车道。    鸿升生物是一家集生物科技菌种研究、工厂化栽培生产、保鲜、加工、销售、技术服务为一体的现代农业企业，主导产品有鹿茸菇、杏鲍菇、真姬菇等。经过十几年的发展，目前已发展为国内最大的食

    2025-07-02

    山西长治市：日产2万棒香菇菌棒自动化生产线投运

       近期，山西长治市首条日产2万棒香菇菌棒自动化生产线在襄垣县南丰沟村正式投运。作为目前长治市单体投资最大的香菇生产加工项目，其配备智能化菌棒生产线、无尘净化接种车间、2000平方米原料预处理场及500平方米保鲜冷库，科技赋能真正开启“智慧农业”新篇章。   “我们引进的智能温控接种系统，将传统人工接种的污染率从15%控制到2%以下，发

    2025-07-02

    平菇、金针菇价格涨幅达50%！​内蒙古地区5大食用菌品种价格上涨

    今日菇价：金针菇花菇香菇杏鲍菇 食用菌价格走势：   根据食用菌产业分会内蒙古报价点曹经理7月2日报价显示，与5月28日报价相比，该市场大部分食用菌价格走势上涨。该市场价格上涨的品种有5种，其中平菇价格由6元/公斤涨至9元/公斤，涨幅为50%，金针菇价格由4元/公斤涨至6元/公斤，涨幅为50%，海鲜菇价格由4.5元/公斤涨至5.8元/公斤，涨幅为29%，秀珍

    2025-07-02

    河北阜平：食用菌繁育中心以智能流程改写种植周期

       近日，河北阜平县龙泉关镇顾家台村村民马女士的菌棒成功出菇。“菌棒刚进棚三两天，可以说拆袋就长。”马女士表示，往年这时候，进棚的菌棒还处在养棒阶段，得足足两个月后才能出菇。今年用的菌棒，出厂前已完成了养棒，省事省时还没风险。工作人员对即将出厂的菌棒进行检查。河北日报记者田明摄   马女士说的厂，是河北国煦生物科技有限公司食用菌智速繁育

    2025-07-01

    金针菇暴涨50%！上海市场食用菌价格整体走高

    今日菇价：金针菇平菇羊肚菌秀珍菇 食用菌价格走势：   根据食用菌产业分会上海报价点朱经理7月1日报价显示，与5月30日报价相比，该市场食用菌价格整体走势上涨。该市场价格上涨的品种有7种，其中花菇价格由12元/公斤涨至16元/公斤，涨幅为33%，海鲜菇价格由5元/公斤涨至5.5元/公斤，涨幅为10%，蟹味菇价格由6元/公斤涨至8元/公斤，涨幅为33%，白玉菇

    2025-07-01

    政策+技术+电商！这场乡村菌业专家高级研修班为何让从业者争相“充电”？

       在乡村振兴战略全面推进的大背景下，发展特色产业、培育提升乡村振兴方面的专家水平，对促进乡村振兴高质量发展有着非常重要的意义。当前，在加快推进乡村全面振兴过程中，食用菌产业扮演了重点角色。食用菌行业需要什么样的人才来为乡村振兴聚势赋能？又将如何构建多边形的人才生态？   近年来，随着食用菌产业的快速发展，各种新技术、新模式、新装备风起

    2025-07-01

    江西广昌县：木耳新品种“赣脆木”1号打破南方夏季无菇瓶颈

       近日，江西抚州利财食用菌公司的林下菇场内，江西农业大学霍光华教授团队授权转化的木耳新品种“赣脆木”1号正破土而出。   据了解，南方亚热带地区常见两类木耳：一是黑木耳，受气温影响仅产1—2季且量低；二是毛木耳，虽多季高产，但口感差、售价低。2018年，霍光华教授团队在广西天峨密林发现野生脆木耳菌株，其脆爽糯鲜、胶质适中，但在培养中发

    2025-06-30
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