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专家视角

聚焦菇农“急难愁盼” 科技服务零距离

发布时间:2023-09-18


      近日,在山东德州地区的几处平菇种植基地,一些菌包中长出了鬼伞,且生长极为迅速。对此菇农非常着急。


      在接到求助电话后,山东省食用菌产业技术体系德州综合试验站正高级农艺师张书良和高级农艺师张洪勇立即赶到出现鬼伞的基地进行调研,分析原因并提出应对措施。


      鬼伞又称鬼盖,德州地区的农村俗称狗尿苔,包括黑汁鬼伞、粪污鬼伞、光头鬼伞、长根鬼伞等。该类真菌子实体白色,喜欢氮素营养及偏酸性生长环境,在28~32℃生长迅速,两天即可开伞。

      团队成员通过实地查看,了解原料种类及配比、灭菌过程、接种环境等,结合前段天气状况,为菇农提出了有效应对措施。


(来源:山东省食用菌产业创新团队