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政策法规

未来几年“钱”景大好的8大农业产业

发布时间:2023-12-25

乡村振兴战略把“产业兴旺”排在首位,产业兴旺是实施乡村振兴战略的首要任务和工作重点,更是乡村振兴的基础和保障。

 

当下,我国农业产业现状表现为产业大而不强,农产品多而不精细,现代农业基础薄弱,科技普及率较低,现代农业装备应用不广泛,一二三产联动性不明显,农业经营抗风险能力弱,很多地区还存在靠天吃饭的落后小农意识阶段。

 

产业兴旺,要顺应经济社会发展规律,满足市场需求,以乡村资源、产业基础、人文历史等优势为依托,因地制宜地选择适合本地的乡村产业。防止盲目跟风,避免 “千人一面”。

 

以下8大产业,有望成为未来几年农业经济发展的重点和投资重点。

 

一、现代特色农业


我国处于消费升级加快提升阶段,给特色农业发展带来重要机遇。

 

在保障粮食安全的前提下,结合各地的实际发展特色农业,把地方优势特色农产品做大做强,做出品牌,使之成为农民增收就业的重要途径。

 

中国有非常丰富的特产资源和食品品类,有全世界公认的历史悠久丰富的饮食文化,有“地理标志证明商标”、“特产之乡”、“生态原产地保护”产品、“中华老字号”... 这是中国特产以及中国农业和中华民族历史与文化的宝库。我们更有全球最大的消费市场,可是我们的许多特产没有从资源优势转变为市场优势,没有从认知优势转变为品牌优势。许多特产在原产地里打转转,其所谓的优势停留在历史回忆里、原料上、基地工厂里、商标上、奖台上、技术上和申报文件里,甚至停留在地政关系上,在最应该发挥作用的消费市场影响力太低,很多地方政府和企业抱着金饭碗讨饭吃。

 

中央一号文件明确提出:做大做强优势特色产业。其中包括:

 

1. 实施优势特色农业提质增效行动计划,促进杂粮杂豆、蔬菜瓜果、茶叶蚕桑、花卉苗木、食用菌、中药材和特色养殖等产业提档升级,把地方土特产和小品种做成带动农民增收的大产业。

 

2. 大力发展木本粮油等特色经济林、珍贵树种用材林、花卉竹藤、森林食品等绿色产业。

 

3. 开展特色农产品标准化生产示范,建设一批地理标志农产品和原产地保护基地。推进区域农产品公用品牌建设,支持地方以优势企业和行业协会为依托打造区域特色品牌,引入现代要素改造提升传统名优品牌。

 

二、农业生产性服务业


农业的现代化,从根本上来说,是组织方式的现代化,从世界范围看都是这样。

 

美国农民只占全国总人口的1%多,而相关农业服务业就业人数却占总人口的17%-20%。美国农民人口少是表面现象,美国发达农业的背后是农业产业的支持体系发达。

 

我国有2亿多农户,农业从业人员平均年龄约50岁,60岁以上的比例超20%。迫切需要全面有质量的服务,大力发展农业生产性服务业,推进农资供应、技术推广、农机作业、疫病防治、金融保险、产品分级、储存和运销等服务的社会化和专业化,为千家万户农民产前、产中、产后服务提供有力保障。

 

三、农村电商


农村电商的重要和火爆不用赘述。把新型农业经营主体、加工流通企业与电商企业全面对接融合,推动线上线下互动发展,有极大的发展空间。

 

要把商贸、供销、邮政、电商互联互通起来,打通从村到乡镇的物流体系,实施快递下乡工程,完善全国农产品流通骨干网络,完善农产品产地预冷等冷链物流基础设施网络建设。

 

农村电商正在通过互联网“改造”农村产业。农产品“上行”将农村地区的小生产直接对接大市场,通过电商这一连接点,将农村地区分散的种植、养殖和生产对接大市场需求,在供需之间建立起新的市场机制,在这一过程中,电商也开始深度参与农村产业转型升级的变革。

 

建立符合电商需求和现代商业的农产品标准化体系,是农产品上行优化的必由之路,也是电商对农业产业的大促进。


四、农产品加工业


农产品加工业是连接工业与农业、城市与农村的产业,行业覆盖面广、产业关联度高、辐射带动作用强,是拉动农村经济发展和农民就业增收的重要增长极。

 

但是,从总体上看,行业大而不强,增长方式粗放,发展水平不高的问题十分突出。特别是农产品产地储藏、保鲜、烘干等初加工,设施简陋、方法原始、工艺落后,农产品产后损失严重。大量农产品产后腐烂变质,不仅滋生蚊蝇、污染环境,甚至还有个别不法经营者用霉变的农产品加工成食品或饲料,成为影响食品质量安全的重大隐患。

 

另一方面,随着我国人民生活水平的逐步提高、生活节奏的不断加快以及食物消费理念的转变,人们一日三餐的主食消费方式正在从家庭自制为主向大量依赖社会化供应转变。

 

据典型调查,城镇居民约70%、农村居民约40%的谷物类主食依赖于市场采购。而我国目前主食产品的工业化水平极低,大量主食产品依赖小作