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产业资讯
内蒙古首个赤松茸基料发酵隧道项目建成投产
发布时间：2025-03-18
在喀喇沁旗旺业甸林场的林下经济管理基地，赤松茸基料堆积如山，铲车和卡车穿梭其间，机器轰鸣声此起彼伏。据林下经济管理办公室主任滕文新介绍，这些基料由农作物秸秆、高粱壳、玉米芯及废弃木屑等组成，目前已加工1000多吨，预计今年总发酵量将达2000吨。未来10天内，所有基料将完成储备并进入发酵阶段。
喀喇沁旗森林覆盖率达57.8%，森林面积275万亩，其中140万亩可用于发展林业经济。近年来，该旗积极引进和培育赤松茸，种植面积已超过1万亩，成为全国最大的赤松茸种植基地之一。为进一步提升产业水平，2024年喀喇沁旗争取到300万元自治区资金支持，建设了8条赤松茸基料发酵隧道及其配套设施。该项目解决了农户自行发酵基料时存在的发酵不充分、杂菌污染等问题，通过统一加工制作和有氧发酵，确保基料质量稳定，为赤松茸优质种植提供了保障。
“该项目不仅实现了赤松茸基料发酵的集约化和产业化，还能显著缩短赤松茸种植周期。预计今年6月即可采摘第一茬赤松茸，总产量预计达到200万斤，主要销往北上广等一线城市，将带来可观收益。同时，项目采用‘公司+农户+基地’的模式，也极大地促进了农业产业链延伸和现代化进程。”滕文新说。
（来源：赤峰融媒）